نحضر الصلصة اللحم مفروم.نسكب الزيت. في قدر على نار نضيف البصل المفروم اللحم ثم نقلب المكونات من حين الى اخر نضيف نضيف طماطم مفروم طماطم المركزة بابريكا ثوم فلفل اسود حبق والملح ونقلب الكل نضيف الماء نترك المكونات نتركه على النار متوسطة حتى تستوي الصلصة نرفع القدر من فوق النار نتركه جانبا.

نحضر اللازانيا. في القالب الفرن نضع طبق من الصلصة البشاميل في الأسفل ثم نوزع قطع الازانيا نسكب مغرفة من صلصة البشاميل نروش فوقها الجبن المبشور نعيد العملية حتى تنتهي أوراق الازانيا

نغطي سطح بصلصة البشاميل ورشه بالجبن المبشور نترك في الفرن حتى تستوي لمدة 25 دقيقة درجة الحرارة 180 حتى تتحمر الطبقة البشاميل نخرج طبق من الفرن ويقدم ساخن.