Kókusztekercs

Name: Kókusztekercs
Yield: 2 rúdra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált keksz; 25 dkg porcukor; 2 dl tej; 2,5 dkg holland kakaó; ízlés szerint rumaroma; A töltelékhez:; 25 dkg porcukor; 10 dkg vaj; 10 g vaníliás cukor; 20 dkg kókuszreszelék

S. Mila @19971218M

Salgótarján

Kókusztekercs

S. Mila @19971218M

Salgótarján

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

30 perc

2 rúdra

50 dkgdarált keksz
25 dkgporcukor
2 dltej
2,5 dkgholland kakaó
ízlés szerintrumaroma
A töltelékhez:
25 dkgporcukor
10 dkgvaj
10 gvaníliás cukor
20 dkgkókuszreszelék

Elkészítés

30 perc

1

A tészta hozzávalóit (darált keksz, porcukor, tej, kakaó, rumaroma) összegyúrjuk. Jól formálható legyen.
2

Majd kisodorjuk 0.5 cm vastag, téglalap formára.
3

A töltelékhez a vajat habosra keverjük a cukorral és a kókuszreszelékkel. (20 dkg fele elég).
4

Ha kész a töltelék, rákenjük a kinyújtott tésztára.
5

Ezek után feltekerjük. Én sütőpapírral szoktam csinálni, úgy könnyebb felhajtani. Arra kell figyelni nagyon, hogy jól hajtsuk a tekercset jó szorosan.
6

Aztán, ha ezzel megvagyunk, megszórjuk kókuszreszelékkel (20 dkg másik fele) és lefóliázzuk és hűtőbe tesszük. Aztán lehet szeletelni. Jó étvágyat hozzá! ;)