Selai Nanas Enak

Dibeliin oven jadi semangat baking 😄😄 kali ini mau bikin nastar jadi bikin selai nanasnya dulu ya😁aku recook resepnya mba fitri sasmaya tapi takaranya sesuai ketersediaan bahan.lebih bagus pake gula pasir yang warnanya kuning ya jadi warnanya bagus.selai ini jadi 3 toples nastar atau 1,5 resep nastar yang saya posting.1 kg berat bersih nanas ini dari 2 kg nanas yang masih ada kulitnya.jumlah gula sesuai tingkat kemanisan nanas ya#JadiHero_Jakarta#cookpadcommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel

Selai nanas bikinan perdana dan lsg cucok sm resep mba fitri sasmaya💃Oh iya ini kmrn si mba beli nanas 4 bh sekalinya d timbang berat bersih setelah d kupas kulitnya ada 2 kg. Tepat nya sy bikin selai ini pk takaran 2x resep mba fitri yah 😃 trus juga gula nya sengaja beli gula yg agak coklat bukan yg putih biar hasil akhir warna selainya bagus spt kt mba fitri 😉

#week13#PejuangGoldenApron3Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈.Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe...Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁.Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy.Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas.Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya.Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya :1. Pilih Nanas yang sudah matang2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju).3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam.4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr.Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi#PejuangGoldenApron3

Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.Saya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas untuk isian nastar*selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang.*saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir, ini bisa mempengaruhi hasil akhir, selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.*pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik, coklat kuning keemasan*harus sering2 diaduk ya, kalau ngga bisa gosong#resepfitsas_selai #resepfitsas

#GenerasiAprontisSelai nanas untuk isian nastar, kayu manis sama gula sesuaikan selera aja ya. Aku lebih suka selai yang wangi kayumanisnya berasa, dan untuk 2 kg nanas takaran gula 300 gr juga udah pas banget versi aku. Untuk isian nastar selai wajib kering kesat ya.

Bismillah..Resep selai nanas homemade ini pake resepnya chef Yongki_Gunawan. RECOMMENDED pokoknya ❤Tips membuatnya :1. Jangan dibuang bonggol dan mata nanasnya, karena ini bikin warnanya bagus, kuning (nggak tua), lebih wangi dan tahan lama. Nggak usah takut gatal, karena kalo sudah dimasak, mata nanasnya akan hancur, beda kalo dimakan segar mata nanas bikin gatal mulut dan tenggorokan.2. Parut dengan parutan yang lubangnya besar, nanas bersama bonggol dan mata2nya.3. Jangan pake wajan dari besi (pakai aluminium, teflon) karna besi bereaksi dengan zat asam dari nanas, bikin warna nanas jadi coklat tua.4. Pilih nanas yang berserat tinggi, seperti nanas Palembang, Medan, Tulung Agung dan Blitar. Jadi kadar airnya sedikit, selai yang dihasilkan tidak menyusut terlalu banyak.Kemaren pake nanas Bukit Timah Dumai yang besar2, trnyata kadar airnya banyak tapi rasanya sangat manis, jadi kalo biasanya 1 kg nanas butuh gula 350 gr, yang ini hanya butuh sekitar 200gr (tes rasa manis sesuai selera). Dari 4 nanas tadi, didapat 3.5 kg nanas parut dan setelah matang jadi 1.5 kg selai nanas siap pakai.#reseprr_kuker#PejuangGoldenApron3

Besok rencana pingin bikin nastar, sekarang nyicil bikin selainya dulu 😊#BikinRamadanBerkesanSource : Fitri Sasmaya

Ini sudah tahun ke 3 buat kue kering sendiri. Tahun sebelumnya saya belum bisa posting resep kue kering karena kalau bikin kue pasti malam hari. Insya Allah tahun ini mau buat lagi kue nastar untuk lebaran. Karena kue nastar adalah kue favorit keluarga saya di hari raya. Dan ini sudah 2x pakai resep selai nanasnya Mba Fitri Sasmaya. Tapi saya hanya pakai 2 buah nanas (850 gr) jadi takaran bahan lainnya jyga sudah disesuaikan. Saya tulis ulang tips dari Mba Fitri untuk membuat selai nanas yang yummy ya...*pilih nanas yang benar-benar matang. *untuk hasil selai yang bertekstur dan ada seratnya sebaiknya nanas diparut, kalau diblender hasilnya akan sangat halus.*saat gula ditambahkan, pastikan adonan selai sudah tidak mengandung banyak air/sudah surut.*jika suka tambahkan cengkeh 4-5 butir untuk takaran 1,5 kg nanas.*untuk memudahkan takaran, gunakan gula pasir sebanyak 220 gr untuk 1 kg nanas.*gunakan gula pasir yang berwarna coklat supaya hasil selainya berwarna cantik.Ok, selamat mencoba...#KartuLebaran_Bekasi #FestivalRamadanCookpad #pejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Selai merupakan salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah/buah2an,yg sudah dihancurkan ditambah gula dan dimasak hingga kental/berbentuk stengah padat.Buat yg lagi bingung punya banyak stok buah dan gak habis2 cocok ni di buat selai.Kmren dapat nanas dr rumah mertua sayangnya nanasnya kurang manis, jadi orang rumah pada gk doyan, alhasil dibikinlah selai ini, jadi bisa bikin nastar kesukaan si kecil.Resep punya mba @fitrisasmaya dg sedikit penambahan gula krna nanas saya sedikit asam.Sekalian setor Golden apron challenge minggu ke 2#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: Mba Fitri Sasmaya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2639011-selai-nanas-untuk-isi-nastar

Salam manis sahabat Cookpad 🙏😍Bikin selai nanas 🍍 nya dulu ..Baru nyusul nti Nastarnya ..😅🤭Ngintip resepnya mba Fitsas @fitrisasmaya ... 😍Berikut tips n triknya dari beliau:-pilih nanas yang benar² matang-jika ingin hasil selai yg bertekstur dan berserat, maka nanas sebaiknya diparut menggunakan parutan keju-jika ingin hasil selai yg lebih lembut, maka nanas silakan diblender-saat gula pasir dimasukkan, pastikan nanas sudah asat/ berkurang kadar airnya-jika ditambahkan cengkeh, pakai 1-2 buah kuntum utk 500 gram nanas-pakai gula pasir yg berwarna coklat, utk hasil yg lebih golden brown.Silakan dicoba resepnya, sista 🫕👩‍🍳#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#GenerasiAprontis#Pekan17GATA#SelaiNanas#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8828916

Lebaran yang lalu yang makan nastar saya bilang kalau selai nanas di dalam nastar nya kemanisan. Selainya memang saya beli jadi karena saya ngga sempat bikin dan badan yang lagi ngga fit.Jadi karena ada yang minta dibikinin nastar lagi, saya bikin selai nastar sendiri supaya selainya sesuai selera 😊Resepnya saya ambil dari @fitrisasmaya yaaa karena udah cocok sama takarannya, rasanya sama seperti selai nanas bikinan mama 😊😊#PejuangGoldenBatikApron