Donat Lembut
Resep donat memang sudah sangat banyak. Tapi sepertinya dari hasil coba-coba, ini yang lembut dan mudah. Donat memang disukai ama anak, tapi persiapannya lumayan lama T_T
Toppingnya bisa macam-macam. Yang paling sederhana dengan gula pasir diblender kering jadi halus kemudian diaduk ke donat.
Topping lain bisa pakai selai, taburi meses, keju atau chocochips.
Topping lain kalau mau repot bisa lelehkan mentega, kemudian masukkan coklat blok (yg putih boleh, yg coklat boleh), aduk-aduk hingga leleh, kemudian dioles ke donat. Beri meses, keju atau chocochips utk hiasan. Kalau ada oreo, bisa dihancurkan dan ditabur.
Utk topping bisa kreasi sendiri deh, kalau saya pilih yg paling mudah dan enak.
Donat Lembut
Resep donat memang sudah sangat banyak. Tapi sepertinya dari hasil coba-coba, ini yang lembut dan mudah. Donat memang disukai ama anak, tapi persiapannya lumayan lama T_T
Toppingnya bisa macam-macam. Yang paling sederhana dengan gula pasir diblender kering jadi halus kemudian diaduk ke donat.
Topping lain bisa pakai selai, taburi meses, keju atau chocochips.
Topping lain kalau mau repot bisa lelehkan mentega, kemudian masukkan coklat blok (yg putih boleh, yg coklat boleh), aduk-aduk hingga leleh, kemudian dioles ke donat. Beri meses, keju atau chocochips utk hiasan. Kalau ada oreo, bisa dihancurkan dan ditabur.
Utk topping bisa kreasi sendiri deh, kalau saya pilih yg paling mudah dan enak.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A (water roux), masak sebentar dengan api kecil. Matikan api bila mengental (jangan mendidih ya).
- 2
Campur bahan B kecuali margarin. Masukkan bahan A dan uleni hingga kalis.
- 3
Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis. Kalau masih agak lembek, bisa tambah tepung sedikit-sedikit. Diamkan 45 menit dengan menutup wadah dengan kain basah.
- 4
Setelah 45 menit, kempiskan adonan, uleni lagi lebih kurang 5menit.
- 5
Bentuk adonan menjadi bentuk donat. Kalau ada cetakan memang hasil lebih bagus. Tapi saya ga pakai cetakan. Letakkan pada wadah/loyang lebar bertepung. Diamkan 20 menit.
- 6
Goreng api sedang kecil, balik 1 kali agar donat tidak menyerap banyak minyak.
- 7
Biarkan dingin dulu, baru beri topping.
- 8
Topping pertama hanya menggunakan gula yang diblender kering sehingga menjadi gula halus.
- 9
Topping kedua bisa pakai selai coklat, dan taburi meses atau keju. Bisa juga buat topping coklat dengan mencairkan 1 sdm mentega kemudian masukkan coklat batang, aduk-aduk hingga coklat meleleh. olesi ke donat, dan bisa beri meses, keju atau chocochip
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Lembut Donat Lembut
Penasaran banget lihat donat-donat cantik berseliweran di postingan temen, bagus-bagus banget bentuknya 😁. Akhirnya nyobain buat juga dehh 😁😁Donat ini teksturnya lembut/soft banget walaupun udah beberapa hari. Asalkan disimpan diwadah tertutup atay dibungkus plastik.Sebenarnya kalau menurut aku sih, resep donat itu sama aja yaa, sama2 enak semua. Yg terpenting itu adalah pada saat menguleninya, adonan harus bener-bener kalis elastis (coba test window pane).#donatlembut #donatfluffy #donat #donut #donuts.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Pengen coba resep donat tanpa kentang tapi yang teskturnya lembut. Akhirnya nemu resep di cookpad juga punya Mbak Dzakiyyah Asih. Lumayan pegal kalau ulenin manual tapi untuk rasa sudah pasti oke. Kapan-kapan mau coba ulen pakai mixer.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Baru ke sampean bikin donat,,,Krn males nguleni tp anak kekeuh pengen donat. Cari resep sana sini akhir nya jatuh pada resep nya mbak Annie Krn tanpa uleni lama. Tetap #dirumahajaSumbar : Annie Aprillia#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#masakitusaya#AuthorsBandungHebring#PaporitnyaSipapa
-
Donat Lembut Donat Lembut
Tanpa mengulenLembuuut#NgobrasPeDa_IkaSulistianingsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12171926-donat-lembut?invite_token=ynwWC3sq56uBcb7TyeJ6F5kv&shared_at=1622046899#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Donat Lembut Donat Lembut
Beberapa kali nyoba resep donat tapi baru resep ini yg bener2 simple dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi. Rasanya lembut dan ringan pas banget buat saya.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Cooksnap resepnya mbak @ikha_thea1Harus sabar ngadoninnya. Maklum gak pake mikser. Air pada resep, saya kurangi. Resep asli 180 ml air#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Ikasulistianingsih#CookpadCommunity_Depok
-
Donat Lembut Donat Lembut
Udah khatam diluar kepala resep donat ini, soalnya anak suami doyan. Kadang bisa bikin 3-5x dalam 2 minggu.Waktu itu saya share resep donat lembut pake metode water roux, yg ini pake biang ragi.Gampang banget kok bikinnya.Kalo udah dapet feelnya pasti ketagihan deh.Trik menurut saya biar bikin hasil donatnya lembut sih ngulennya harus sampe kalis elastis. Trus pas bagian nyetaknya dialasin kertas roti, jd waktu diangkat mau digoreng tuh ga berubah bentuk.Cobain deh 😉#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat Lembut Donat Lembut
Nafsu makan lagi menurun karena lagi flu. Tiba2 kepengen banget makan donat, padahal kepala uda nyut2 banget. Kalau beli tidak puas, jadinya di paksain untuk buat donat ini. Alhamdulillah puas banget dengan hasilnya. Tapi baru makan 1 eh udah habis aja 😭😭😭 (dimakan suami bersama teman2nya) dia tidak tau aja perjuangan istrinya buat ini. hehehe, yg penting suami bahagia 😅😅😅#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#SatuResepSatuPohon
-
-
Donat Lembut Donat Lembut
Assalamualaikum..Hello everyone, tidak ada usaha yang membohongi hasilnya. Kalau di tanya pengalaman ku dalam belajar baking penuh jatuh bangun, jangan berfikir aku selalu berhasil dalam membuat kue atau masakan ya tapi Allah beri kita akal dan pikiran agar kita dapat mengkoreksi diri kita..😊😊Kembali ke kue, aku membuat sajian yang hampir semua orang suka namanya DONAT jangan di tanya berapa kali aku berusaha membuatnya agar benar, akhirnya ini yang menurut aku the best walau waktu goreng masih belom rata warnanya karena kaki di tarik anak dan masih banyak drama lainnya teman-teman.Karena aku sayang kalian, aku akan bagi resepnya..👩🍳👩🍳
-
-
Donat Lembut Donat Lembut
Jadi sebulan yang lalu aku buat donat dengan resep yang berbeda tapi teksturnya tidak sebagus yang sekarang, jadi sekarang aku bakalan share resep donat yang berhasil ( lembut) setelah percobaan gagal aku😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar