Frittata Brokoli,Sosis,Jamur dan Keju - Italian Omelete

Name: Frittata Brokoli,Sosis,Jamur dan Keju - Italian Omelete
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 cc Susu Cair plain; 3 buah Sosis sapi,potong2; 1 kuntum Brokoli,siangi; 6 biji Jamur kancing,potong2; 1 biji Kentang besar,potong dadu; 1 siung Bawang putih; 12 siung bawang bombay,potong2; 5 butir Telur ayam besar; 80 gr Keju Cheddar parut(mozza/parmesan makin nampol); 1 sdm Peterseli(bole ganti daun bawang); secukupnya Butter, untuk menumis; Sesuai Selera kaldu bubuk/garam/lada/pala/gula

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Frittata adalah omelet telur khas Italia.yg artinya -kue telur- biasanya dlm frittata ini dikasi campuran macem2 sayur+daging,sesuai isi kulkas,jadi bisa jadi menu darurat/sarapan;)
Seneng bangett sm frittata,bergizii bisa cemplung apaa aja ke dalem..daging asap,tomat,bayam,jagung.apapun isi kulkas masukkin aja..wkwkwkwkwk
Kebetulan di kulkas masi ada bbrp bahan,si mbarep siang2 ini boring katanya sm masakan mama yg biasanya #tearss
Katanya pengen telor aja..lhaa drpd cm telor ceplok kubikin frittata aja..naah lho dia suka bangett,penasaran bgtt..
Yukss resepnya..>.<

Lebih banyak

Frittata Brokoli,Sosis,Jamur dan Keju - Italian Omelete

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

90 ccSusu Cair plain
3 buahSosis sapi,potong2
1 kuntumBrokoli,siangi
6 bijiJamur kancing,potong2
1 bijiKentang besar,potong dadu
1 siungBawang putih
12 siung bawang bombay,potong2
5 butirTelur ayam besar
80 grKeju Cheddar parut(mozza/parmesan makin nampol)
1 sdmPeterseli(bole ganti daun bawang)
secukupnyaButter, untuk menumis
Sesuai Selerakaldu bubuk/garam/lada/pala/gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2 (aku ga pake bawang putih,keabisan euy) >.<”
2

Panaskan butter tumis bawang2an sampe harum,masukkan kentang,tumis sampe keliatan mulai melunak..
3

Masukkan Sosis,Brokoli,jamur,tumis lagi sebentar
4

Beri taburan keju di atasnya..
Kocok lepas telur+susu cair+semua bumbu2(garam lada pala kaldu bubuk), tuang ke teflon pelan2
5

Goyang2kan Teflon spy telur bisa menyebar,jgn di aduk2 ya supaya bisa membentuk lapisan kulit yg kokoh
6

Terus dimasak sampai hampir matang(kulit samping kokoh,bagian tengah masi sdikit berair)
Laluuu lasttt angkat teflon,panggang di oven aku pakek suhu 200 derajat..(api atas bawah)
Panggang sampe keemasan+harumm..
7

Voila!harummmnya..uda mateng,siapp disantap frittata nya..
Potong2,maem dengan saus kesukaan ;) si kecil pasti lahap.
Soalnya semua sayur+kentang dll bener2 lunakk..menyatu dengan kelembutan telor nya..xixixi
8

Hmm..
9

Satu suap please.. ^^
10

Italian frittata yummy..
11

Yummyy:)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 02 Januari 2016 12.42

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (18)

Bexa @bexkitchen

25 April 2025 11.54

Berapa lama manggangnya??

Pencarian Teratas di

Kata kunci

Omelet Keju Daun Bawang Brokoli Telur Ayam Gula Sosis Sapi Potato Parmesan Pala Jamur Kancing Mozarella Susu Cair Mentega Cheddar Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya