Roti manis whipped cream

Ndari Adhiansyah
Ndari Adhiansyah @cook_9493386

Sungguh lama sekali ingin mencoba resep ini tapi belum kesampaian, sekalinya kesampaian woww amazing hasilnya, lembutttttt, lumerrrr bgt pokoknya ...
Topping seperti biasa kesukaan yang dirumah pisang loverrrr 😊
Resep terinspirasi dari ci liliana wijaya

Roti manis whipped cream

16 orang berencana membuat resep ini

Sungguh lama sekali ingin mencoba resep ini tapi belum kesampaian, sekalinya kesampaian woww amazing hasilnya, lembutttttt, lumerrrr bgt pokoknya ...
Topping seperti biasa kesukaan yang dirumah pisang loverrrr 😊
Resep terinspirasi dari ci liliana wijaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung protein tinggi
  2. 5 grRagi
  3. 60 grGula pasir
  4. 10 grSusu bubuk
  5. 220 gr(2 kuning telur + 40gr whipped cream + susu cair)
  6. 25 grButter
  7. 2 grGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu, tepung, gula dan ragi aduk dengan mixer sebentar

  2. 2

    Masukkan campuran whipped cream, telur dan susu perlahan dan mixer kembali hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukkan butter dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis (window pane)

  4. 4

    Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 45menit

  5. 5

    Uleni sebentar dan bagi adonan masing 40gr bulatkan dan istirahatkan 10 menit

  6. 6

    Isi sesuai selera (me pisang) dan bentuk sesuai selera

  7. 7

    Diamkan kembali (proofing) selama kurang lebih 1.5jam, olesi dengan susu cair dan oven hingga matang

  8. 8

    Siap disajikan dengan teh hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndari Adhiansyah
Ndari Adhiansyah @cook_9493386
pada
newbie😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa