مقلوبة اللحم
الخطوات
- 1
نسلق اللحم بالطريقة العادية حتى يستوي ونتركه مع المرق جانبا.
- 2
في قاع الطنجرة نرص شرائح البندورة, ثم شرائح الباذنجان على الاطراف. ثم نضع قطع اللحم, ثم الزهرة, ثم البصل المقلي كما في الصورة.
- 3
نخلط الرز مع ملعقة بهارات مقلوبة مطحونة ورشة ملح ورشة فلفل اسود ونسكب الرز في الطنجرة.
- 4
نسكب تقريبا 4 كوب ونصف من مرق اللحم المصفى والساخن.ن غطي الطنجرة ونسلق الرز على نار هادية حتى ينضج.
- 5
تسكب المقلوبة وتقدم مع سلطة خضراء ولبن زبادي.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة اللحم المفروم مقلوبة اللحم المفروم
مقلوبه اللحم المفروم تعلمتها من وحده معانا بلكوكباد طبعا يسلم دياتها كلش طيبه
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4908460
التعليقات