الخطوات
- 1
نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والزيت والبهارات والملح ونشكلها على شكل حبة كباب.
- 2
توضع على شواية الفرن وتقلب حتى يتغير لونها وتتماسك اللحمة.
- 3
توضع شرائح البطاطا المقلية.
- 4
نخلط عصير الليمون مع الطحينة السائلة, ثم نبدأ بأضافة الماء البارد مع التحريك المستمر للحصول على صوص ناعم خالي من الشوائب. نضيف الملح ورشة فلفل أسود.
- 5
نسكب صوص الطحينة على حبات الكفتة والبطاطا ونغطي الصينية وعلى الغاز حرارة وسط. نغلي لمدة 5 دقائق لتتكاثف الصلصة.
- 6
يحمر الوجه حسب الرغبة. تقدم مع الخبز أو الرز ألابيض المفلفل.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أم سامر .فلسطينية barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
كفتة بالطحينة كفتة بالطحينة
#كيتو_دايتسويت بالباذنجان وبالبطاطس أم الباذنجان هيه الرابحةمسويتها للرجيم بس ماتهنيت قضوا عليها😅
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة بالطحينه كفتة بالطحينه
وصفه اخذتها من الشيف منال العالم وجربتها فعلا لذيذه واعجبت افراد عائلتي 👌
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4908425
التعليقات