Cuci bersih daging sapi lalu potong persegi panjang agak tipis, memarkan daging, lalu potong secara diagonal sehingga membentuk helaian daging (sangat tipis)

Selanjutnya proses marinasi : beri sedikit garam pada daging, kecap manis boleh agak banyak, kecap asin, lada hitam, olive oil (boleh diganti minyak goreng biasa) lalu aduk sampai rata sambil di pijit dagingnya agar meresap, tunggu beberapa menit

Sambil menunggu bumbu daging meresap, bawang bombay yg sudah d kupas di potong2, dan untuk bawang putih hanya geprek lalu di cincang

Panaskan wajan beri minyak sedikit saja, pastikan wajan sudah sangat panas (biasanya sudah sampai keluar asap) kemudian masukan daging yg sudah di marinasi aduk merata sampai berubah warna barulah masukan bawang bombay dan bawang putih, aduk merata, tidak perlu dimasak lama2, hanya sampai bawang layu, beri sedikit mentega agar gurih (optional)

Beef teriyaki siap dihidangkan dengan nasi panas. Selamat mencoba :)