لتحضير العجينة ضعي في وعاء الدقيق الزبادي والزيت والخميرة مع السكر والملح

اضيفي الماء تدريجيا مع الدلك حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعدها غطيها واتركيها تخمر لمدة ساعتين

لتحضير الصلصة ضعي في خلاط عصي الطماطم مع المعجون والثوم والزعتر والملح والفلفل والسكر اخفقي جيدا ثم اسكبيها في قدر

اتركي المزيج فوق النار لمدة عشر دقائق واتركيه حتى يبرد بعدها مددي العجينة وادهنيها بالصلصة واثر الجبن عليها

وزعي باقي المكنات ثم اضيفي الجبن

اخبزي البيتزا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ما بين 15 و20 دقيقة