Crocket Ball

Caecilia Nesya Yolanda Ginting
Caecilia Nesya Yolanda Ginting @nesyaginting

Suami lapor kalau kentang di dapur basah, yaa daripada kentangnya busuk, yo wes kita bikinin crocket aja lah yaa..

Crocket Ball

13 orang berencana membuat resep ini

Suami lapor kalau kentang di dapur basah, yaa daripada kentangnya busuk, yo wes kita bikinin crocket aja lah yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
45 buah
  1. 1 kgkentang, kupas
  2. 1 sdtoregano bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. sesuai seleraKeju cheddar yang sudah di parut
  5. secukupnyaLada putih
  6. secukupnyaLada hitam
  7. secukupnyaPala bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Macaroni (sesuai selera)
  10. 2 sdmMaizena
  11. secukupnyaTepung terigu
  12. 250 grTepung roti
  13. 2 butirTelur
  14. Air untuk merebus kentang
  15. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Siapkan panci dan masukkan air secukupnya untuk merebus kentang. Berhubung saya tidak punya panci untuk mengukus, makanya saya merebus kentangnya. Kentang bisa direbus atau dikukus. Masak kentang sampai lembek

  3. 3

    Setelah lembek, tiriskan kentang dan angin-anginkan supaya cepat dingin. Setelah suhu kentang rebus/kukus tersebut menghangat, hancurkan kentang dengan menggunakan garpu. Jika ingin praktis, bisa gunakan handblender atau blender

  4. 4

    Siapkan kembali pance beserta dengan air rebusan untuk merebus makaroni. Rebus dengan api kecil saja

  5. 5

    Sembari menanti makaroni lembek, campurkan oregano bubuk, garam, kaldu bubuk, keju cheddar yang sudah di parut, lada hitam, lada putih dan maizena ke adonan kentang

  6. 6

    Cek makaroni, jika sudah lembek, tiriskan

  7. 7

    Setelah itu campurkan makaroni dengan adonan kentang yang sudah dicampur bumbu sebelumnya. Jangan lupa untuk koreksi rasa

  8. 8

    Bentuk crocket sesuai selera, lalu balur dengan tepung terigu dan telur kocok, kemudian baluri tepung roti

  9. 9

    Siapkan wajan dan minyak panas dengan menggunakan api sedang

  10. 10

    Goreng crocket hingga warna kulitnya berubah keemasan

  11. 11

    Sajikan crocket dengan saus sambal dan mayones. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Caecilia Nesya Yolanda Ginting
pada

Komentar

Resep Serupa