الخطوات
- 1
ننقع حب الحمص (بليلة بالخليجي) مدة ١٢ ساعة
- 2
بالخلاط نضيف الحمص مع الثوم والبصل والبقدونس نخلطها لكن مو كثير ناعم عالخفيف
- 3
بعدما نخليها ترتاح نص ساعة بالثلاجة نبهرها بالكاري والكمون والملح والفلفل (عشان تكون الفلافل مقرمشة ومنفوخة يفضل نستخدم ١/٤ ملعقة كربونات صوديوم و١/٢باكينق بودر) بعد كذا تقدر تفرزنها او تقليها
- 4
تتعلب وتنحط بالفريزر قبل ما تطبخ بساعتين ثم تخرج من الفريزر
- 5
تقلى بزيت غزير
- 6
بعد ما تتحمر نشيلها من الزيت
- 7
نضيف الفلافل على الخبز
- 8
نضع الباذنجان المقلي
- 9
نضيف الطماطم
- 10
لفيتها ودهنتها بشوي زيت ودخلتها الفرن شويه عشان تتحمر
- 11
وبالعافية، انا بفضل ان تؤكل الفلافل مع كوب الشاي 😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
مغتربة من سعودية ادرس في لايبزغ، ولاني احب اجرب كل انواع الاكل (ماعدا الكبسة 😉) احلم اني اكون جيدة في الطبخ، احب الاكل الشرقي بالاخص السوري واللبناني لانه بسيط وسهل بنظري.. افضل المعجنات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4915703
التعليقات