Cilok Kuah Mozzarella #rabuBARU

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Pengen bikin cilok yang beda dari biasanya, kebetulan di kulkas keju mozzarella nya masih ada. Akhirnya eksekusi di dapur bikin cilok pakai keju mozzarella dan kuahnyapun pakai keju mozzarella. Rasanya enak cilok dan kuahnya mozzarella banget... 😃😍😋
Ciloknyapun empuk ngak alot.
Kalo sore menjelang magrib banyak yg julan makanan salah satunya cilok. Cilok kuah mozzarella ini bisa jadi bahan bakulan

#bikinramadanberkesan
#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Cilok Kuah Mozzarella #rabuBARU

Pengen bikin cilok yang beda dari biasanya, kebetulan di kulkas keju mozzarella nya masih ada. Akhirnya eksekusi di dapur bikin cilok pakai keju mozzarella dan kuahnyapun pakai keju mozzarella. Rasanya enak cilok dan kuahnya mozzarella banget... 😃😍😋
Ciloknyapun empuk ngak alot.
Kalo sore menjelang magrib banyak yg julan makanan salah satunya cilok. Cilok kuah mozzarella ini bisa jadi bahan bakulan

#bikinramadanberkesan
#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grtepung terigu
  2. 125 grtepung kanji /tapioka
  3. 1 btngdaun bawang, iris tipis
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 300 mlair
  8. 75 grkeju mozzarella, Potong-potong kotak kecil
  9. 🍅 Bahan untuk kuah:
  10. 750 mlair
  11. 4 siungbawang putih, haluskan
  12. Secukupnyagaram & gula pasir
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. 2 sdmmuncung keju mozzarella parut
  15. 1 btngseledri, iris tipis
  16. 1 btngdaun bawang, iris tipis
  17. 🌶 Pelengkap:
  18. 10 bhcabe rawit merah, (haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka/aci, garam, merica bubuk, daun bawang, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Setelah mendidih lalu tuang sedikit-sedikit ke wadah yg ada campuran bahan tepung tadi. Aduk pakai sendok kayu, uleni sebentar hingga bisa di pulung. Ambil sedikit adonan cilok beri isian keju mozzarella, bulatkan. Lakukan hingga adonan cilok habis.

  3. 3

    Didihkan air, tambah 2 sdm minyak goreng, masukan cilok dan masak hingga cilok terapung, dan tiriskan.

  4. 4

    Setelah di masak dengan direbus lalu kukus cilok sebentar 15 menitan (dikukus supaya empuk ciloknya)

  5. 5

    Cara bikin kuah mozarella: didihkan air, masukan bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk. Kemudian masukan keju mozzarella, masak hingga mendidih. Masukan seledri dan daun bawang aduk rata.

  6. 6

    Masukan cilok ke kuah mozzarella, aduk rata. Dan cilok mozzarella siap dinikmati dengan bahan pelengkap sambal cabe rawit bagi yg suka pedes. ☺

  7. 7

    Cilok dan kuahnya ngeju buangettt. 😋😍 rasanya enak... Dan ciloknya empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa