Bakwan sayur kampung #BikinRamadanBerkesan

Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
D.I Yogyakarta

cocok buat camilan sore hari, atau takjil pas buka puasa. isian sayuran, adonan tepungnya sengaj buat encer, biar mirip ky bakwan yg beli dr penjual di kampung, agak tipis bagian pinggirnya. enak bgt dcocol sm sambal kecap/sambal bawang/saus sambal, selera aja sih buat cocolannya. ini buat campuran lotek, kupat tahu, cucoo bgt.

Bakwan sayur kampung #BikinRamadanBerkesan

cocok buat camilan sore hari, atau takjil pas buka puasa. isian sayuran, adonan tepungnya sengaj buat encer, biar mirip ky bakwan yg beli dr penjual di kampung, agak tipis bagian pinggirnya. enak bgt dcocol sm sambal kecap/sambal bawang/saus sambal, selera aja sih buat cocolannya. ini buat campuran lotek, kupat tahu, cucoo bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhwortel ukuran sdang, iris korek api
  2. 1 genggamkecambah, sy pke yg kecil2
  3. 2 batangdaun bawang, iris halus
  4. bumbu :
  5. 3 siungbawang putih, ulek halus
  6. 2 sdtgaram
  7. 1,5 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 200 grtepung terigu
  11. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus, merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung terigu, encerkan dengan air, jgn lngsung dtuang smua ya. kira2 setengah encer, masukkan semua sayuran, tmbahkan airnya, hingga agak encer. cicipi rasanya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan, goreng bakwan dg cara tuang adonannya di pinggiran wajan, supaya ada bagian yg tipis

  3. 3

    Goreng hingga kuning keemasan.

  4. 4

    Sajikan dg sambal favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
pada
D.I Yogyakarta
Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa