ورق عنب ومحاشي يالنجي

الريم
الريم @remalfla
السعودية
شارك

المكوّنات

  1. مطربان ورق عنب
  2. كيلوكوسا
  3. كيلوباذنجان
  4. فليلفة خضرا حسب الرغبة
  5. الحشوة لكل كيلو كوب والمرطبان كوب:
  6. رز مصري
  7. فلفل اسود
  8. بقدونس
  9. ملح
  10. 1فليفلة خضرا
  11. 4بندورة
  12. بصلة
  13. 2 ملعقةرب البندورة
  14. زيت زيتون
  15. نعنع يابس

الخطوات

  1. 1

    بحفر الكوسا والباذنجان

  2. 2

    بغسل الورق عنب وبسلقون عشر دقائق

  3. 3

    بغسل الرز وبنقعو عشر دقائق وبصفي وبتبلو مع جميع المواد الحشوة

  4. 4

    وبلف الورق عنب وبصفون بالقدر وبثقلون وبحط زيت زيتون ودبس رمان وملح وبس يغلي بهدي النار وبتركون على نار هادية ليستوي

  5. 5

    وبحشي بنفس الحشوة الكوسا والباذنجان والفليفلة وبصفون بالقدر وبثقلون وبحط مع المي زيت زيتون وملح ورب البندورة وبتركون ساعة ونص على نار هادية

  6. 6

    وصحة وهنا جربوها كتير طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
الريم
الريم @remalfla
نُشرت في
السعودية
سورية مقيمة في السعودية
اقرأ المزيد...

التعليقات