Tahu Aci Kulit Ayam

Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110

Biasanya beli tahu aci di pasar dan harga perpacknya 15rb dan cuma isi 20 .. Akhirnya nyoba" buat sendiri.. Dan jadinya lebih gede"

Tahu Aci Kulit Ayam

25 orang berencana membuat resep ini

Biasanya beli tahu aci di pasar dan harga perpacknya 15rb dan cuma isi 20 .. Akhirnya nyoba" buat sendiri.. Dan jadinya lebih gede"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 porsi
  1. 3 sendok makanterigu
  2. 1/2 kgtepung tapioka
  3. 2 bksPenyedap rasa (saya pake royco)
  4. 1 sendok makangaram
  5. 2 batangdaun bawang (potong")
  6. 3 batangseledri
  7. 2 gelasAir
  8. Tahu 10 butir potong sesuai selera
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 5 siungbawang putih
  11. 50 grkulit ayam cincang kecil"

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Goreng tahu yang telah di potong sampai matamg dan garing (kl saya sebelumnya tahu di rendam di air garam), angkat

  2. 2

    Haluskan bawang putih, potong"daun bawang beserta batangnya,Kemudian pindahkan di wajan, kemudian berikan 2 gelas air, masukan garam,penyedap rasa. Aduk" samlai benar" mendidih

  3. 3

    Jika mendidih matikan api..dan tambahkan tepung tapioka,tepung terigu aduk rata dengan entong dalam keadaan panas..

  4. 4

    Kemudian masukan cincangan ayam. Uleni dengan tangan sampai rata

  5. 5

    Tahu yg sudah digoreng pinggirnya di beri irisan lubang.. Untuk memudahkan adonan masuk..masukan adonan tadi

  6. 6

    Setelah semua tahu sudah di beri aci. Tata rapih di dalam panci pengukus. Tutup rapat biarkan ± 30 menit

  7. 7

    Jika tusuk" dengan garpu.untuk mengetahui tingkat kematangannya,ketika di rasa sudah cukup matang angkat tahu

  8. 8

    Pindah di piring, bisa di beri hiasan daun slada dan saos sebagai cocolannya. Tahu aci siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110
pada

Komentar

Resep Serupa