Pethulo / Putu Mayang Bihun

10 Juni 2018, #27
Pethulo atau putu mayang sama nggak ya?
Hehe...., kalo di Jatim penganan ini disebut Pethulo, terbuat dr tepung beras, di Jabar ketemu ini disebutnya putu mayang yg bisa disajikan dg kelapa parut maupun dg kuah santan gula merah.
Nggak masalah namanya apa...yg penting enak😋😉
Pengennya bikin yg pake tepung beras, tapi nggak punya cetakannya jadi cari yg praktis aja pake bihun beras...lumayanlah buat menyemarakkan koleksi sajian jajanan tradisional kita, meski soal rasa menurut saya lebih mantap yg asli tepung beras & nyetak sendiri😋😋
Resep dari Sajian sedap saya modif dg yg disajikan dg taburan kelapa parut.
#BikinRamadanBerkesan
Pethulo / Putu Mayang Bihun
10 Juni 2018, #27
Pethulo atau putu mayang sama nggak ya?
Hehe...., kalo di Jatim penganan ini disebut Pethulo, terbuat dr tepung beras, di Jabar ketemu ini disebutnya putu mayang yg bisa disajikan dg kelapa parut maupun dg kuah santan gula merah.
Nggak masalah namanya apa...yg penting enak😋😉
Pengennya bikin yg pake tepung beras, tapi nggak punya cetakannya jadi cari yg praktis aja pake bihun beras...lumayanlah buat menyemarakkan koleksi sajian jajanan tradisional kita, meski soal rasa menurut saya lebih mantap yg asli tepung beras & nyetak sendiri😋😋
Resep dari Sajian sedap saya modif dg yg disajikan dg taburan kelapa parut.
#BikinRamadanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Siapkan cetakan kue talam, olesi dg sedikit minyak goreng. Kalo ngga ada, bisa pake daun pisang yg dioles sedikit minyak goreng, gunakan sbg alas diatas sarangan panci pengukus.
- 2
Seduh bihun dg air panas, tunggu sp lembut, tiriskan. Bagi jadi 2-3 bagian (tergantung mau dibikin berapa warna) potong2. Saya pake bihun cap burung hong, isinya 4 keping 250 gr, dipake 2 keping aja.
- 3
Lumuri masing2 bagian bihun dg 1 sdm tepung tapioka yg dilarutkan dg 1 sdm air. Beri pewarna masing2 sesuai selera.
- 4
Ambil secukupnya bihun berwarna, masukkan ke dalam cetakan, padatkan dg sendok (jika menggunakan daun pisang, taruh secukupnya diatas daun, beri jarak yg cukup supaya tdk saling menempel). Kukus selama 15 menit.
- 5
🍒Kuah : rebus gula merah, garam & pandan sampai mendidih, saring jika gula merah kotor, masukkan santan, masak lg sambil diaduk2 selama proses merebus spy santan tdk pecah.
- 6
Sajikan pethulo / putu mayang dg kuahnya
- 7
Bisa juga disajikan dg taburan kelapa parut. Kukus dulu kelapa parut selama 15 menit, tambahkan garam & gula pasir secukupnya ke dalam kelapa parut, koreksi rasa, manis asin gurih.
Resep Serupa
-
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Punya bihun tapi bingung mau dimasak apa. Kebetulan ada acara keluarga. Pikir - pikir kita bikin aja putu mayang. Rencananya mau dibikin kuah kinca tapi nanti repot makannya. Jadinya ditaburi kelapa parut aja.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts Dian Pertiwi -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Sayaaa penggemar putu mayang. Tapi gak mau ribet kalau bikin sendiri pakai tepung beras, pake cetak-cetak pula. Sampai akhirnya saya dapat resep ini, putu mayang bihun. Cepet, gak pake ribet, enaaak 👍 Nining Soeryono -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
📌 Madiun, 31 Okt 2022Belum pernah nyobain putu mayang yang di jual abang-abang gitu. Cuma pernah liat di CFD waktu kuliah di Malang dulu. Semerbak bau kental kuahnya yang hangat menusuk hidung saat lewat di depannya. Cuman nggak pengen beli waktu itu. Eh, sekarang penasaran. Bihun bisa dibuat putu mayang juga ternyata. Bikinnya lebih cepat dan praktis. Pakai bihun beras AAA tentunya, hasilnya lebih kenyal dan bergizi karena terbuat dari beras pilihan. Yuk cobain juga... 🥰Source: @olive1994#bihunaaa#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun#Bakerpad_AnekaKudapan#keluarzonanyaman_cookpad#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe40#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Sudah lama penasaran dengan putu mayang dari bihun, seperti apa siiy rasanya?? dan sepertinya gampang gak perlu pakai cetakkan putu mayang hanya di aduk aduk di masukkan cetakan puding di kukus langsung jadi🙂akhirnya nyoba, tarraaa sudah jadiii tinggal hap..hap..🫢Rasanya tidak kalah enak dengan yang berbahan tepung beras, malahan cara buatnya lebih simple dan cepat👍Terima kasih bunda @bundaei resepnya yaa🧡Yuuk bunda di coba mumpung anak² lagi weekend🧡https://cookpad.wasmer.app/id/r/17075598#BamasakBesamaan_AnekaMie#MieTime#Gas2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Setya N2 -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Salah satu camilan manis jadul favorit sy dari jaman dahulu cuma udah jarang yg jual, jujur sy blm pernah coba buat dengan modelan yang biasa dijual, sy buat dengan cara ninja menggunakan bihun yang bahan dasarnya sama dari tepung beras.Rasanya sih ya beda beda banyak 😄Tapi lumayan dah sedikit mengobati rasa kangen akan kue putu mayang.#ComboNgabibita_MieLoveYou#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#AnekaMie#Week14 Wiwin088 -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Buat kue putu Mayang dr bihun kenapa tidak karena bihun terbuat dari tepung beras n pasti bs d buat kue yaa#bihunaaa#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Dulu waktu saya masih kecil, setiap ibu pulang dari pasar selalu nagih oleh-oleh. Salah satu jajanan yang sangat kami suka adalah set jajan pasar yang ada putu mayangnya.Putu Mayang Jawa berbeda dengan putu Mayang Betawi. Putu Mayang yang ada di pasar di dekat rumah sejak saya kecil ya begini ini 😅🙏🙏🙏. Dan ternyata ini Putu Mayang Bihun.Selain agak berbeda di bahan dan teksturnya, pelengkapnya juga berbeda. Kalau putu Mayang Betawi di kasih kuah santan gula merah. Kalau di Jawa cukup diberi topping kelapa parut + gula pasir.Oh iya, saya cooksnap resep Putu Mayang Bihun - mbak Sri Rahayu @sri_hayu77 , saya nggak pakai gula di putu mayangnya, tapi saya tambahkan di taburan kelapanya. Biar kayak putu mayang jajan pasar dekat rumah dulu.. 😂😍❤#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pekanposbar#kreasibihun#jajanantradisional Indah Mei -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
BismillahirrohmanirrohimHappy dong habis Ketemu temen² kmrn dong yaa.. Apalagi sempet borong bbrp productnya Rose Brand dong yaa.. Yg diborong yg tentunya di rumah susah nyarinya, terutama santan nih.. Krn santan Rose Brand dibuat dari kelapa asli pilihan membuat kualitas dan rasanya.Kali ini sy bikin putu mayang dg menggunakan bihun dari Rose Brand yg dibuat asli dg tepung berasnya.Putu mayang bihun ini tersinpirasi dari mba @deniza_ika, terima kasih mba🙏#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025 Dapur NAAFA -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Alhamdulillah puasa sudah berjalan hari kedua, menu takjil apa untuk hari ini? Kalau saya menu takjilnya serabi dan putu mayang, karena kebetulan kemarin paksu rikues serabi lengkap dengan putu mayangnya.Naah, untuk hari ini putu mayangnya bikin yang versi bihun menggunakan bihun beras dari @bihunaaaBihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya)Jadi Bihun AAA ini cocok sekali untuk keluarga buibu yang alergi gluten atau lagi diet gluten ya 🤗Source recipe : @kreasibihunaaa with modified#bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni Dika Noveri -
Putu Mayang/Petulo Bihun Putu Mayang/Petulo Bihun
Bismilah... Akhirnya mengumpulkan semangat dan sempetin untuk bisa cooksnap resep mbak @Oceana_2020 setelah beberapa waktu ga sempat posting resep di cookpad😩, btw soal rasa untuk petulo ini jelas rasanya Enak yaaa dan mudah dicooksnap kok, yukkk cookpaders cobain yukkk🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#MingguKe30Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16442688 Maritza Kitchen -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Pengen ya.. Sesekali bikin putu mayang versi originalnya ( tepung beras ), tp gk ada cetakan yg mumpuni, 🤭 jadi sekarang bikin versi pake bihun.Resep ini aku dapat dari teh @Desriayu_Ecy . Thankyou.... 🙏Kuah santan nya aku campur sekalian dengan kinca. Tkrannya berubah dr resep asli.#Rekreasi_Bandung#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Setoran arisan#RecookBubuhanKaltim yang di menangkan oleh mbak @Nidarudi saya #CookSnap resep Putu Mayang Bihun_nya mbak Nida sekalian buat setoran event Kampoeng CoCok yang temanya #KreasiMieGlutenFreeSekali eksekusi bisa ikut keduanya.Ahhaayyy nggak jadi bolos👏👏👏#MieGlutenFree#MeolahCaruan_MieGlutenFree#BubuhanKaltim_Nidarudi#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron Yuliana.Menjoi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar