الخطوات
- 1
نحضر القطر, اولا نضع السكر والماء ونصف عصير الليمون في قدر على النار. ونخلطها جميعا إلى ان يغلي المزيج ويثخن قليلا وبعدها نضعه جانبا ليبرد.
- 2
نفتح عجينة الفيلو كل واحدة على جنب ونمسحها بالزبدة بواسطة فرشاه.
- 3
ونحشي باللوز المطحون او المكسرات. ونغلق العجينة طوليا مثل الاسطوانه, بواسطة ادخال ملعقة في وسط العجينة.
- 4
بعدها تجمع العجينة وتشكل طوليا وتصف في طبق بايركس.
- 5
نكرر العملية إلى اخر قطعة من العجينة.
- 6
نضع زيت فوق البقلاوة مقدار 5 ملاعق طعام. وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 للفرن الكهربائي لمدة 15 دقيقة.
- 7
بعد نضج البقلاوة, نخرجها من الفرن ونضيف فوقها القطر مباشرة. وممكن اضافة ورش البقلاوة بقليل من الفستق او المكسرات او اللوز المطحون.
- 8
ونرجع صينية البقلاوة في الفرن, مع اغلاق الفرن فقط ليبقى 5 دقائق بحرارة الفرن. بعدها نخرج صينية البقلاوة ونضعها جانبا لتبرد. وتقدم والف عافيات.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بقلاوة باللوز بقلاوة باللوز
العجينة : ثلاث كيلات فرينة (طحين او دقيق) + كيلة زبدة ذائبة + بيضة+قرصةملح+خميرة +مزيج من الماءوماء الزهر .الحشو: ثلاث كيلات لوز+كيلة سكر +ماء الزهر
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات