#kotenykihivas2024A mexikói chilis bab laktató, sűrű fogás, különleges ízvilággal. Mindenki jóllakik vele, nem kell második fogás.Sokat gyorsítasz a munkafolyamaton, ha konzerv kukoricából és babból készíted.

Természetesen gluténmentesen, és paradicsomosan, ahogy én szeretem. Kisebb konyhai baleset következtében a fázisfotók egy része elmaradt, de azért #glutenmentesizlik2

Saját vetésű babunk beérett, így készült egy jó adag chilis bab belőle.

Nagyon szeretem a chilis babot mivel egyszerű és laktató, ráadásul bátran variálható, mert elrontani szinte lehetetlen. Íme a tegnapi.

Ez a recept tejesen saját. Jó pár év kísérleteinek végeredménye. A titka az idő és az alapanyagok érettsége. Ha elég édes a paradicsom ha elég érett a paprika akkor lesz tökéletes.

A chilis bab készítését egy régi barátunktól tanultam és azóta is az ő receptjét használom sok éve. Nekem ez a legfinomabb chilis bab. Már többször kérték tőlem a receptet s most itt is megosztom. Aki kipróbálja, nem fog csalódni. Én mindig dupla adagot készítek s ha véletlenül marad, akkor le lehet fagyasztani, ami jól jön egy-egy sietős napon.

Párom kedvence, így gyakran készítem neki ezt az ételt.

Nálunk nagy kedvenc a mexikói chilis bab, könnyen elkészül, finom és laktató étel. 😊

Többféle képpen is elszoktam készíteni, ez most a hosszabb melós változat, mert nem konzerv babból készült😁!