Cilok Kenyal Anti Alot

Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
Yogyakarta

#BikinRamadanBerkesan #3
2 hari gak dirumah.. Jadi ngga ke dapur. Tapi aman, karena beberapa hari lalu bikin ini dan untung sempat difoto😅 Sudah berulang kali bikin cilok dan menurut saya baru resep ini yg sesuai dengan selera kami. Ciloknya empuk dan tetap kenyal, tapi kenyalnya gak ngajak berantem gigi kok😂 Saya pakai perbandingan kanji & terigu 1:1. Enak deh, nagih!😋

Cilok Kenyal Anti Alot

#BikinRamadanBerkesan #3
2 hari gak dirumah.. Jadi ngga ke dapur. Tapi aman, karena beberapa hari lalu bikin ini dan untung sempat difoto😅 Sudah berulang kali bikin cilok dan menurut saya baru resep ini yg sesuai dengan selera kami. Ciloknya empuk dan tetap kenyal, tapi kenyalnya gak ngajak berantem gigi kok😂 Saya pakai perbandingan kanji & terigu 1:1. Enak deh, nagih!😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka/kanji
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. Sejumputgula pasir
  8. 250 mlair
  9. 2 siungbawang putih, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cilok kecuali air dan bawang. Didihkan air bersama bawang putih halus sampai mendidih. Tuang air tadi panas2 kedalam bahan cilok lalu aduk sampai adonan bisa dibentuk.

  2. 2

    Bentuk adonan cilok bulat2 sesuai selera.

  3. 3

    Ini yg isi keju. Bisa diisi daging, ayam, dll ya.

  4. 4

    Rebus cilok dalam air mendidih sampai mengambang tanda cilok matang.

  5. 5

    Kukus cilok 10 menit (ini harus ya) lalu sajikan saat masih hangat. Sajikan bersama sambel kacang/sambel pecel/sambel rujak kesukaan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
pada
Yogyakarta
Hanya sekumpulan catatan resep biasa😄Lebih suka Baking🍰 drpd Cooking🍳Semua hasil otodidak"practice make perfect"🙏-Maaf jika ada komen serta recook yg terlewat dan tdk sempat terbalaskan ya..Happy Baking & Cooking🤗ig: diannrdh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa