Foto resep Puding Jahe Susu

Puding Jahe Susu

yon febri
yon febri @cook_4002327
JAMBI

Pokoknya segeeerrr !! Kayak ada manis manisnya gituh 😂
NB : Hati hati dalam menuang adonan puding ke setiap lapisannya, apabila lapisan pertama masih lembut jangan tuang adonan lapisan kedua diatas lapisan pertama, begitu juga untuk lapisan kedua,ketiga.

Puding Jahe Susu

1 orang berencana membuat resep ini

Pokoknya segeeerrr !! Kayak ada manis manisnya gituh 😂
NB : Hati hati dalam menuang adonan puding ke setiap lapisannya, apabila lapisan pertama masih lembut jangan tuang adonan lapisan kedua diatas lapisan pertama, begitu juga untuk lapisan kedua,ketiga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 1500 mlAir
  2. 250 gramJahe
  3. 250 mlSusu Kental
  4. 100 mlSantan Kara
  5. 100 gramGula Pasir
  6. 50 gramGula Merah
  7. 2 ruasDaun Pandan
  8. 3 BksAgar Satelite
  9. 1 1/2 BksNutrigel tanpa rasa
  10. 1 SdtVanila bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan jahe, lalu keprek dan bakar

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan jahe,gula merah,gula pasir, vanila bubuk dan daun pandan .aduk aduk hingga rata.lalu saring dan bagi menjadi 3 bagian atau kurang lebih 500ml untuk lapisan 1,2 dan 3, lalu biarkan hingga dingin atau ke suhu normal

  3. 3

    Lapisan pertama :
    Campurkan adonan air jahe 500ml untuk lapisan pertama dengan santan, 1 bks agar agar satelite serta 1/4 nutrigel sebagai pelembut. Panaskan hingga mendidih, masukkan ke loyang yang telah disediakan dan tunggu hingga sedikit mengeras lalu buat lapisan kedua

  4. 4

    Lapisan kedua :
    Campurkan adonan air jahe 500ml untuk lapisan kedua dengan 1 bks agar agar satelite serta 1/4 nutrigel sebagai pelembut. Panaskan hingga mendidih, setelah itu tuang diatas lapisan pertama yg sudah sedikit mengeras. dan tunggu hingga lapisan kedua ini sedikit mengeras lalu buat lapisan ketiga, berhati hati dalam menuang adonan puding ke setiap lapisannya, bila adonan masih lembut sebaik nya jangan dituang terlebih dahulu supaya hasil yang maksimal.

  5. 5

    Lapsian ketiga :
    Campurkan adonan air jahe 500ml untuk lapisan ketiga dengan susu, 1 bks agar agar satelite serta 1/4 nutrigel sebagai pelembut. Panaskan hingga mendidih, setelah itu tuang diatas lapisan kedua yg sudah sedikit mengeras.

  6. 6

    Masukan ke chiller atau Kulkas untuk penyajian dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yon febri
yon febri @cook_4002327
pada
JAMBI
Memasak adalah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa