نضع الزبادي ونضع عليها كزبرة خضراء مفرومة وبابريكا والملح والفلفل الاسود والكمونثم نقلب جيدا ثم نضع صدور الفراخ في طبق ثم نضيف عليها الخليط ثم نعطيها ونتركها لمده ساعه ثم نضعها على سيخ الشاورما ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة مع العلم