Nugget Ayam Sayuran

11 orang berencana membuat resep ini
Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135

Nugget ayam sayuran akan lebih gurih jika ditambah udang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 buahwortel
  3. 2 batangdaun seledri
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 4 buahtelur
  6. 10 sdmtepung panir (tepung terigu)/secukupnya
  7. 1 1/2 sdmgaram (secukupnya)
  8. 1 bungkusladaku bubuk
  9. 500 grbread crumb

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan dada ayam menggunakan meat processor, masukkan sedikit garam, sisihkan.

  2. 2

    Wortel dapat diparut atau diblender. Praktis, saya menggunakan blender.

  3. 3

    Potong-potong daun seledri, dan bawang bombay.

  4. 4

    Masukkan semua bahan (ayam, wortel, daun seledri, bawang bombay, telur, tepung) beri garam dan merica.

  5. 5

    Aduk bahan-bahan tersebut hingga menyatu (lebih baik menggunakan tangan dilapisi plastik supaya lebih menyatu). Apabila masih lengket, masukkan tepung perlahan-lahan.

  6. 6

    Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Bentuk adonan menggunakan dua sendok

  8. 8

    Tekan menggunakan belakang sendok agar rata

  9. 9

    Rapikan menggunakan sendok

  10. 10

    Tunggu hingga 4 menit atau berubah warna, angkat dan dinginkan.

  11. 11

    Masukkan nugget ke telur kocok

  12. 12

    Masukkan nugget ke bread crumb

  13. 13

    Tata di tupperware, dan simpan di dalam freezer. Keluarkan saat mau digoreng ;)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135
pada
"No one is born a great cook, one learns by doing" - Julia Child.
Lebih banyak

Resep Serupa