14. Agar Agar Gula Merah #Pekaninspirasi

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Saya tu kan kids zaman old yak, dulu mainannya masih di hutan. Bangun pondok dari pohon kelapa sama kayu jerjak. Nah kadang suka iseng masak2 dari singkong bakar ampe ager2 pake cara ngebolang di ditengah kebon. Waktu itu bikin agar2 plg gampang yg anak SD bisa ya ini cm bekal bahan2 seadanya ngambil dari dapur emak terus di bawa ke kebun brg anak2 tetangga. Nih saya tulis resep ala agar2 gula kabung (nama asli nya) biar #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 loyang
  1. 1 bungkusagar2 swalow polos
  2. 900 mlair
  3. 120 grgula merah, sisir
  4. 1 butirtelor, kocok lepas
  5. Sedikitgaram
  6. Sedikitgula pasir (opsional)
  7. 1 helaipandan (opsional aslinya gak pake)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur gula merah, gula pasir, dan agar2 swalow di panci. Tambahkan air. Masak hingga mendisih sambil diaduk. Tambahkan garam dan pandan.

  2. 2

    Setelah mendidih, segera angkat pandan dan masukkan telor. Langsung aduk cepat. Matikan kompor

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan/wadah tahan panas. Aduk sesekali sebelum mengeras agar posisi corak telornya merata dan tidak berkumpul diatas saja.

  4. 4

    Dinginkan. Masukkan ke kulkas untuk lebih nikmat. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak

Resep Serupa