Es Sirsat Manis

Nita Kwartanto
Nita Kwartanto @nita_mamita

Beberapa hari lihat sirsat di salah satu supermarket. Sayangnya semuanya masih keras, harus nunggu mateng dulu baru bisa diolah. 2 hari lalu saat mampir di kios buah dekat rumah ternyata ada beberapa buah sirsat yang sudah matang empuk.
Langsung deeh terpikir & membayangkan segarnya es sirsat dengan kelapa muda & aroma nangka... Hhmmm pasti enak 😘😘

Es Sirsat Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari lihat sirsat di salah satu supermarket. Sayangnya semuanya masih keras, harus nunggu mateng dulu baru bisa diolah. 2 hari lalu saat mampir di kios buah dekat rumah ternyata ada beberapa buah sirsat yang sudah matang empuk.
Langsung deeh terpikir & membayangkan segarnya es sirsat dengan kelapa muda & aroma nangka... Hhmmm pasti enak 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4-5 gelas
  1. 1 buahsirsat ukuran sedang. Kupas kulitnya, potong & bersihkan bijinya. Campur dengan 3 sdm gula pasir, diaduk rata. Simpan dalam kulkas 3-4 jam, tunggu sampai keluar air buah sirsat
  2. 1 buahkelapa muda besar &air kelapa (+/- 1liter), serut daging buahnya
  3. Simple sirup (gula cair)/gulakong
  4. 1jeruk lemon, potong 2 bagian. Setengah diperas, setengah dipotong tipis2 masukkan dalam es
  5. potong dadunangka (secukupnya sesuai selera)
  6. Chia seed, rendam sampai mengembang

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil sirsat yang telah disimpan beberapa jam dalam kulkas, blender dengan 200ml air kelapa muda.

  2. 2

    Masukkan sirsat dalam mangkok, tuang sisa air klamud (800ml), tambahkan simpel sirup sesuai selera (saya pakai gulakong 2 sdm). Beri keceran jeruk lemon. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan nangka, kelapa muda serut, chia seed yang telah mengembang. Masukkan irisan lemon, aduk rata.

  4. 4

    Sajikan dengan es batu / es batu gosrok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Kwartanto
Nita Kwartanto @nita_mamita
pada

Komentar

Resep Serupa