يسلق العدس بكوبين ماء.

يوضع البصل في قدر على النار ويشوح مع الزيت ثم يضاف اليه الكزبرة ، يضاف العدس المسلوق والخبز الى البصل ويقلبوا جيداً ويتركوا على النار الى ان تجف ماءه قليلاً.

يسكب حراق اصبعو في طيق التقديم ويرش على وجهه خبز المقلي.