Urap Jantung Pisang (Lawa jantung pisang)

Nina Bondz
Nina Bondz @cook_5761090
Makassar - Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 buahjantung pisang (baiknya pakai jantung pisang kepok)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 bijicabe rawit (sesuai selera)
  4. 1 sdtmerica biji
  5. 1/2 bijipala
  6. 2 sdmcuka
  7. Garam / penyedap
  8. 1 butirkelapa muda parut
  9. Kemangi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Jantung pisang di potong menjadi dua rebus di air mendidih yang sudah diberi garam. Jika sudah matang suwir ato potong potong jantung pisang peras untuk menghilangkan rasa sepat cuci kembali dgn air matang sisihkan.

  2. 2

    Haluskan merica, pala, dan 5 siung bawang merah. Sisa bawang buat irisan

  3. 3

    Campurkan jantung pisang bumbu halus, kelapa parut dan tambahkan air cuka garam/ penyedap. Koreksi rasa tambah dengan irisan bawang merah dan cabe serta kemangi. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Bondz
Nina Bondz @cook_5761090
pada
Makassar - Jakarta
Bukan kategori jago masak masih proses belajar...dan belajar lagi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa