نضع البصل والزيت في مقلاية، نضيف الجزر، البهار، الملح، الحم المفرم، الفطر، معجون طماطم والماء.

نخلط المقادير في مع بعضها على نار متوسطة.

نجهز خبز الصامولي ونقطعه الى نصف ثم نضعها في الصينية وبعد ذلك نأخد الخليط، نضعه في الخبز بمقدار متساوي، بعدها نضع الجبن فوقها.