كيفية عمل المجدرة
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
الخطوات
- 1
يغسل العدس بالماء ويصفى. يوضع في قدر على النار مع 4 كوب من الماء ويسلق لمدة 15 دقيقة فقط ليحافظ على شكله ثم يرفع و يصفى.
- 2
تقلى جوانح البصل مع الزيت بقدر على النار حتى تصبح ذهبية اللون. يرفع القدر عن النار، يصفى البصل من الزيت ويحتفظ به للتزيين.
- 3
في نفس القدر، يوضع الأرز، العدس المسلوق، الكمون والملح ويخلطوا ثم يضاف 2 كوب من الماء.
- 4
عند الغليان، تخفف النار، يغطى القدر ويترك على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى نضوج الارز، ثم يرفع القدر عن النار.
- 5
تسكب المجدرة في وعاء التقديم وتزين بالبصل المقلي
انا رينا مشرفة المجتمع بموقع كوكباد وبالتأكيد الطبخ غراميلدي 3 صبيان وبنت 😍تعلمت الطبخ اولاً من تجربتي الخاصة واسئلتي الكثيرة.ما اشتهر به في الطبخ: الطبخ الشرقي ولكن ليس لدي اي رفض لاي طبخة غير شرقية ومن اية جهة اتت.وصفاتي المفضلة:طبخة المحاشي هي من الاكلات التي ابرع بها فعندما اطبخها تكون عملية طويلة لانها تحتوي على ستة انواع من الخضار.كما ابرع في خبز الكيكات وهي مهمة اجدها في غاية السهولة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل المجدرة بالارز طريقة عمل المجدرة بالارز
المجدرة من أسهل الاطباق التي تحضر سريعاً، جهزوها اليوم بالعافية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/498196
التعليقات