طريقة عمل أرز بالبسلة والدجاج

 رينا من كوكباد
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
بيروت، لبنان

طبق محضّر من الأرز، البسلة وقطع الدجاج المحمّر. يقدم ساخناً ومزيّناً باللوز المحمص

طريقة عمل أرز بالبسلة والدجاج

طبق محضّر من الأرز، البسلة وقطع الدجاج المحمّر. يقدم ساخناً ومزيّناً باللوز المحمص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 250 غرامبازيلا خضرا
  2. 1/2 كيلوغرامصدر دجاج، مقطع مكعبات
  3. 3 كوبأرز
  4. 2 ملعقة كبيرةسمنة
  5. 1 مكعبمرقة دجاج، مذوب بربع كوب ماء
  6. 1 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
  7. 1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  8. 4 ملعقة كبيرةلوز محمص
  9. 1 ملعقة صغيرهملح

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    توضع قطع الدجاج في قدر على النار مع السمنة. تقلى لمدة 5 دقائق ثم تصفى من السمنة وترفع من القدر.

  2. 2

    بنفس القدر، تقلى البازيلا وتضاف القرفة، الفلفل والملح وتقلب المكونات مع بعض لمدة 5 دقائق تقريباً.

  3. 3

    يضاف الأرز، قطع الدجاج و الماجي المذوب على القدر. تخلط المكونات مع بعض، ثم يضاف 4 كوب من الماء ويحرك جيداً. تخفف النار ويغطى القدر.

  4. 4

    يترك القدر على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تنشف مائه.

  5. 5

    عندما ينضج الارز، يرفع القدر عن النار. يسكب الأرز بالبسلة و الدجاج في وعاء للتقديم ويزين باللوز المحمص. يقدم مع سلطة خضار.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 رينا من كوكباد
نُشرت في
بيروت، لبنان
انا رينا مشرفة المجتمع بموقع كوكباد وبالتأكيد الطبخ غراميلدي 3 صبيان وبنت 😍تعلمت الطبخ اولاً من تجربتي الخاصة واسئلتي الكثيرة.ما اشتهر به في الطبخ: الطبخ الشرقي ولكن ليس لدي اي رفض لاي طبخة غير شرقية ومن اية جهة اتت.وصفاتي المفضلة:طبخة المحاشي هي من الاكلات التي ابرع بها فعندما اطبخها تكون عملية طويلة لانها تحتوي على ستة انواع من الخضار.كما ابرع في خبز الكيكات وهي مهمة اجدها في غاية السهولة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة