كمونية (كبد الدجاج)

aza
aza @cook_12598262
الجزائر

يسمونها كمونية لأن طعم الكمون يكون غالبا عليها

كمونية (كبد الدجاج)

يسمونها كمونية لأن طعم الكمون يكون غالبا عليها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رطلكبد الدجاج
  2. ملعقة كمون مرحي
  3. بصلة مبشورة
  4. ملح وفلفل اسود
  5. ملعقةطماطم مصبرة
  6. ماء للتمريق

الخطوات

  1. 1

    ننضف الدجاج و نضعه جانبا

  2. 2

    في قدر صغيرة نقلي البصل مع ملعقة زيت ثم نضيف الطماطم المصبرة

  3. 3

    من جهة اخرى نقلي الكبد الذي نضفناه جيدا في قليل من الزيت

  4. 4

    ثم نضعه في القدر مع البصل ثم نرش كمية من الملح والفلفل الاسود وملعقة الكمون نمرق بالماء إلا القليل منه لأن الكبد سهلة الاستواء ندعها تثقل قليلا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
aza
aza @cook_12598262
نُشرت في
الجزائر
أم لطفلين خريجة جامعة ماكثة بالبيت
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

 ام محمد ريان
ام محمد ريان @cook_12608012
مشكورة لكن كمونية بالدجاج يمكن ان نتعرض لمشكلة وعي ان كبدة الدجاج تكون بها مرارة وتاتي بذلك الكمونية مرة لكن لكمونية مضمونة اللذة والجودة بكبدة الخروف لمن استطاع

وصفات مشابهة