Bitterballen ayam keju

Ihwanina
Ihwanina @cook_2491772
Tangerang Selatan

Ini adalah camilan kesukaan si kakak.. Roux ayam keju di dalamnya ada keju mozarella yg mulur..

Bitterballen ayam keju

23 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah camilan kesukaan si kakak.. Roux ayam keju di dalamnya ada keju mozarella yg mulur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 bola
  1. 250 gramayam fillet direbus lalu disuwir
  2. 50 grammargarin
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 500 mlsusu cair (me: dancow diencerin)
  5. 60 gramkeju oles atau keju parut
  6. 1 buahbawang bombay besar dicincang
  7. 50 mlair kaldu
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada putih dan lada hitam
  10. 1/4 sdtpala (optional)
  11. 50 gramkeju mozarella
  12. Bahan baluran
  13. 2 butirtelor
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu aduk sampai rata. Kemudian masukkan susu cair aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan kaldu ayam, ayam suwir, garam, lada, pala, dan keju oles. Masak sampai kalis. Kalau ingin lembut tidak perlu sampai kalis asal bisa dibulatkan.

  4. 4

    Setelah dingin buat bulatan ditengahnya diisi keju mozarela atau quick melt.

  5. 5

    Gulingkan bola2 roux ke dalam tepung terigu lalu gulingkan ke dalam telor kocok dan terakhir tepung panir.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas sedang sampai kuning keemasan.

  7. 7

    Selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ihwanina
Ihwanina @cook_2491772
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa