Jika pisang dari kebun belakang berbunga, jantung pisangnya jadi favorit suami. Salah satu kesukaannya ditumis bersama kulit melinjo dan teri. Dimakan bersama tempe garit anget nikmat sekali.#PejuangGoldenApron3

berhubung suami gak doyan makanan bersantan, mengalah selera lah 😊

Sudah lama gak makan jantung pisang.. eh kemarin pas ke pasar kok liat, mana tinggal 1 pula, langsung beli aja takut ga kebagian😅

Jantung pisang diwarung serasa memanggil-manggil ingin dimasak 😁

Tak hanya biji dan daunnya namun kulitnya pun bisa dikonsumsi dan punya manfaat. Sayangnya, sebagian orang menilai makanan ini aneh rasanya. Bahkan baru tahu kalau ini bisa dimasak. Seperti ibu mertuaku yang heran lihat aku masak dan lahap sekali kala makan kulit melinjo ini. Itu karena aku suka sekali dan pasti nambah nasi.Berbeda dengan suamiku yang gak pernah makan ini. Sudah pasti menolak dia kalau disuguhi. Kulit melinjo biasa aku tumis saja dengan bumbu standar tambahkan cabe rawit yang super pedas.. Wow super enak.Si kulit ini harganya lumayan terjangkau biasa aku beli 3 ribu saja untuk satu kantong. Selain murmer juga punya banyak manfaat lho antara lain kandungan antara lain kalsium dan fosfor, beta karoten, likopen, mangan, potasium, zinc, serta magnesium. Dimana hal ini dibutuhkan tubuh kita.Benar ya semua ciptaan Tuhan tuh gak ada yang sia-sia. Semua punya manfaatnya. Buat yang belum pernah makan gak ada salahnya untuk mencoba. Siapa tahu jadi ketagihan. Yuk langsung masak aja! ♥

Masakan favorit mas suami, tetap masak ini walaupun aku sendiri gak suka 😁

Sesaat terinspirasi dari menu hajatan yang pernah dikunjungi bbrpa thn lalu..rindu akan rasa yang dulu pernah dicicipi..mncoba buat sndiri, apakah sama rasanya ya?