يُخلط الدقيق مع القشدة حتى يصبح لدينا عجينة مثل عجينة لقمة القاضي.

تُشكل العجينة على شكل كرات صغيرة.

يُقطع كل مكعب جبن الى 8 قطع، ثم تُحشى كل كرة بقطعة صغيرة.

تُقلى الكرات المحشية في الزيت حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم تُصفى من الزيت ويُرش عليها السكر الناعم وهي ساخنة.