نقوم بطحن التوست، نضع عليه كوب زيت ونفركه جيداً.

نأخذ أكثر من النصف بقليل من المقدار، نمده في صينية بيركس حتى الاطراف.

نضع القشطة المكونة من المقادير التالية: نضع الحليب على النار مع السكر، الفانيلا وماء الزهر، نتركها حتى الغليان وبعدها نذوب النشا بنصف كاس ماء ونضعه على الحليب المغلي ونحركه جيداً حتى يصبح مزيج متماسك ونتركه ليبرد نصف ساعه.

نمد القشطة فوق التوست وناخذ المتبقي من التوست ونضعه فوق القشطة ونمده ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها أحمر.

نخرجها ونضع القطر(الشيره) وهي باردة على الصينية الساخنة والف صحة وهنا.