طريقة عمل كنافة كذابة

83 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 1000 غرامتوست، ٢ كيس توست الحجم العادي وليس الجامبو)
  2. 1 كوبسمنة، مذوبة
  3. 1 كوبقطر
  4. 2 علبةقشدة، قيمر
  5. 250 غرامجبن موزاريلا مبشورة
  6. القطر::
  7. 4 1/2 كوبسكر
  8. 3 كوبماء
  9. رشة ملح الليمون
  10. 2 ملعقة كبيرةماء الزهر

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    تزال حوافه التوست ثم تطحن، يوضع في وعاء ويضاف فوقه السمنة المذوبة والقطر ويعجن حتى يمتص التوست هذه المكونات ويصبح كالعجينة.

  2. 2

    تؤخذ نصف العجينة وتمد في صينية ويدهن فوقها القشدة بالتساوي وتوزع جبنة الموزاريلا ثم تنثر العجينة المتبقية على الوجه مع الضغط الخفيف لكي لا تخرج الجبنة والقشدة حتى يتساوى سطح العجينة.

  3. 3

    توضع الصينية في فرن محمى مسبقا بدرجة حرارة 400 فهرنهايت (200 مئوية) على الرف الشبكي السفلي وعند احمرارها من الأسفل تشغل الشواية وتحمر من الأعلى مع إبقاء الصينية في الرف الشبكي السفلي.

  4. 4

    بعد احمرارها، تخرج من الفرن وتسقى بمقدار كوب ونصف من القطر وتترك ترتاح ربع ساعة ثم تقدم وكل شخص يزيد قطر حسب الرغبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zeinab Barakat
Zeinab Barakat @cook_4118119
نُشرت في
الرياض، السعودية
أنا سورية من اللاذقية ،تعلمت في سوريا وكانت دراستي في الأدب الانكليزي .متزوجة ولدي ولد وأسكن مع زوجي حاليا في الرياض.ربة منزل، امتهنت الطبخ هوايتي . ومن هنا بدأت مسيرتي ، وبحثت عن آفاق وطرق في هذا المجال الممتع الذي استحوذ على معظم وقتي ، فبدأت بقراءة الكتب المختصة بالطبخ وبالإطلاع على مواقع على الانترنت وأسأل صديقاتي عن أي معلومة أجهلها . هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى أصبحت ، دون أن أدري، أبتكر وصفات تحمل بصمتي .من أجمل لحظاتي ، عندما أصنع الحلويات والمعجنات . أحب كثيرا أن أصنع هذا النوع من الطعام لأنه صعب وممتع بنفس الوقت.أتمنى أن أتطور في مجال الطبخ وأن أسير قدما حتى أصبح في أعلى المستويات ، فهذه غايتي في الحياة.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة