شیرینی قرابیه تاتلی شانه

💕Niki💕
💕Niki💕 @cook_12404373

این شیرینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ترکیه هست، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💗💗

شیرینی قرابیه تاتلی شانه

این شیرینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ترکیه هست، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💗💗

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت
۱۰ نفر
  1. ۱۵۰ گرمکره به دمای محیط رسیده
  2. ۱ ق غذاخوریپودر نارگیل
  3. ۱ ق غذاخورینشاسته ذرت یا ایریمیک
  4. ۲ ق غذاخوریپودر قند
  5. ۱ ق غداخوریماست
  6. ۲ عددتخم مرغ (‌زرده یکیش برای روماله)
  7. ۱۰ گرمبکینگ پودر
  8. چند قطره اسانس هل
  9. ۲ الی ۲ و ۱/۲ لیوان آرد
  10. برای داخل تاتلی:
  11. پودر گردو پسته و فندق
  12. برای روی تاتلی برای شربت :
  13. ۲ لیوان آب
  14. ۲ لیوان شکر
  15. چند قطره آبلیمو

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    ابتدا شربت را بجوشانید. وقتی شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه دیگر بجوشانید و خاموش کرده کنار بذارید خنک شود

  2. 2

    تمام مواد خمیر تاتلی را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد (آرد را کم کم و با کنترل بریزید) تیکه های کوچکی از خمیر برداشته روی شانه تمیز خمیر را باز کرده و داخلش گردو یا فندق آسیاب شده که با مقداری گلاب بصورت خمیر در آوردید بزارید

  3. 3

    سپس خمیر را بسته مثل عکس شکل بدین. بعد از اینکه همه را شکل دادین زرده تخم مرغ زده و کمی زعفرون رو با هم مخلوط کرده و با برس روش بمالید

  4. 4

    وسط تاتلی بادام خام بذارید. در فر ۱۸۰ درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. روی تاتلی داغ شربت خنک بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
💕Niki💕
💕Niki💕 @cook_12404373
در
اسمم آزاده هست٢٣سالههمه کارام برای عشقای زندگیم همسرم و دخترم نیکی هست.
بیشتر

نظرات (2)

Chaim Mk💓🇩🇿
Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak
تسلم الأيادي حبيبتي روعه 👍👍👍😍😍😍

دستورهای مشابه