فطيرة سجق شرقى بعجينة العشر دقايق

Chef Heba
Chef Heba @Heba_Kitchen
مصر - السعودية

فطيرة سجق شرقى بعجينة العشر دقايق

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
4 أشخاص
  1. للعجينة:
  2. 2.5 كوبدقيق
  3. كوبماء داقىء
  4. 2 م كلبن بودرة
  5. م كخميرة فورية
  6. 0.25 كوبزيت
  7. م كسكر
  8. للحشوة:
  9. سجق بلدي مقطع
  10. مكعباتفلفل رومى مقطع
  11. بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
  12. مكعباتطماطماية صغير مقطعة
  13. م كسمن
  14. ملح وفلفل اسود
  15. صفار بيضة
  16. رشة فانيليا للوش

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    للعجينة: في العجان نخلط كوباية دقيق مع اللبن البودرة والخميرة والسكر والمية حيبقوا عاملين زى عجينة لقمة القاضى نغطيها ونسيبها في مكان دافىء لمدة 10 دقايق.

  2. 2

    بعد العشر دقايق حنلاقيها خمرت نضيف عليها باقي الدقيق والزيت ونعجن لحد ماتلم معانا وتبقى ناعمة

  3. 3

    نقسم العجينة ونفردها ونحط جزء من الحشوة ونقفل عليها طبعا بالشكل اللى نحبه ونحرصهم في صينية وندهن الوش بصفار البيض وتدخل الفرن على 190 لحد ماتحمر وتستوى

  4. 4

    للحشوة: في طاسة على النار نحط السمن والبصل يتشوح ونضيف الفلفل يتشوح ونضيف السجق ياخد تشويحة ونضيف الطماطم والملح والفلفل ونطفى عليه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Heba
Chef Heba @Heba_Kitchen
نُشرت في
مصر - السعودية
http://www.youtube.com/hebakitchen صفحتى على الفيس بوك http://www.facebook.com/hebaakitchenانا هبة ست بيت مصرية عيشت فترة بالسعودية بالرياضاعشق الطبخ والحلويات وتعلم كل ماهو جديد واختراع وابتكار وصفات على طريقتى وتسهيل وتبسيط الوصفات وكل الوصفات الموجودة هنا من مطبخى
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة