نخلط البصل المبشور مع اللحم، الطماطم المعصورة، الماجي والبهارات.

نقسم الرقاق نصفين، نمسك الرقاق ونقطعه من النص.

نحشي الرقاق من خليط اللحم، يلف أصابع مثل محشي ورق العنب.

نوضع البصل والفليفلة شرائح، في صينية بايركس ونرص عليها أصابع المنتو المحشية.

نخلط الجبن والقشطة مع قليل ماء ونصبها فوق المنتو، يوضع في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقه ويحمر الوجه حتى يصبح لونه ذهبي مثل البشاميل.