اولا نقطع الدجاج الى قطع صغيره ثم نضيف اليها قليل من الزبادي وقليل من الكركم

نضع الزبده في المقلاه حتى تتفرقع ثم نضع اليها الدجاج المخلوط بزبادي والكركم

حتى يطبخ جيدا نضع الكاتشب والمايونيز فوق الدجاج حتى يحمر

في نار اخرى نضع الارز في القدر ونضيف بعض من الملح

حتى يستويا قدميهما مع القليل من الشطه