طريقة عمل كفته الحاتي

slma
slma @cook_4116598
القاهرة، مصر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 1/2 كيلوغراملحم مفروم
  2. 2 بصل، مفروم ومعصور مع الحفاظ على مائه
  3. 1/2 كوبعصير الطماطم
  4. 1 ملعقة صغيرهبهار، لحم
  5. 1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  6. 1/2 ملعقة صغيرهزعتر
  7. 1/2 ملعقة صغيرهملح

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    تخلط كل المكونات ماعدا ماء البصل وماء الطماطم مع بعض جيداً.

  2. 2

    نضع الخليط في الثلاجة مدة 10 دقائق، نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله أصابع.

  3. 3

    تشك أصابع الكفتة في أسياخ مع تغميس اليد بخليط ماء البصل وماء الطماطم عند تكبيس تكبيس الكفتة على السيخ لتنقش شكل الأصابع.

  4. 4

    نكرر العملية مع باقي كمية الكفتة ثم نشويها في الفرن أو على الفحم حتى تنضج الكفتة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
slma
slma @cook_4116598
نُشرت في
القاهرة، مصر

التعليقات

وصفات مشابهة