طريقة عمل شوربة الاش الإيرانية
روز بري @cook_2667212
الخطوات
- 1
يغسل الحمص، الفصولياء البيضاء والحمراء، تنقع من الليل إلى الصباح.
- 2
في اليوم التالي نأخذ المواد المنقوعة ونضعها على النار لمدة ساعة حتى تغلي وتصبح لينة.
- 3
ناخذ المتبقي من الحبوب، نغسله ونضيفه الى الحبوب المطبوخه ونتركه حتى نرى المواد نضجت وتجانست وأصبح المزيج ثقيل.
- 4
ناخذ الخضروات، نغسلها ونقطعها ناعم ونضيفها إلى المزيج، نضع الملح، الفلفل، الكمون والماجي، نحركها جيداً.
- 5
نأخذ البصل ونقطعه إلى جوانج، نحمره بالزيت ونضعه فوق المزيج ونتركه قليلاً على النار.
- 6
يقدم الاش ساخن والف عافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اول شئ التنضبف ومن ثم عمل اكلات ... لدي اطفال اثنين روز وتبلغ 3سنوات والحسن 6اشهر...كتب عديده والبرمج منال العالم ومع اسامه اطيب ....تعلمة من والدتي وام والدتي ومن جميع الذي استذوق طبخهم... الحمدالله الى حد الان انا متمكنه تقريبا من عمل اكثر اصناف الطعام الذي يخص بلدي وبعض الاكلات العربيهما اشتهر به في الطبخ:جميع اصناف الطعام.......... الدولمه,الرز مع الحشوات المختلفه,السمك المقلي والمشوي ومطبك السمك وجميع المشاوياكثر انواع السلطات الكبب العراقيه والشاميه والخخخخخخخخوصفاتي المفضلة:الدولمه ..البرياني . الكبسه (المقلوبه)مطبك السمك الحلويات ؟ المن والسلوى (من السما) البسبوسه البقلاوى حلاوت الحليب والطحين...........الهمبركر,الفلافل,الشاورمه........ العائله والاهل والاقارب والاصدقاء...........
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/499624
التعليقات