Pancitos integrales
Bueno les cuento un poquito de porque estos panes .. Hace un tiempo deje las harinas blancas , no porque no me gusta , me caen muy mal ... así que cada vez que tengo ganas de pan , me hago estos .. en un ratito tengo pan calentito 😋😋
Pancitos integrales
Bueno les cuento un poquito de porque estos panes .. Hace un tiempo deje las harinas blancas , no porque no me gusta , me caen muy mal ... así que cada vez que tengo ganas de pan , me hago estos .. en un ratito tengo pan calentito 😋😋
Paso a paso
- 1
Primero vamos a preparar la levadura, yo se que algunos lo ponen directo a la masa, a mi me gusta prepararla.. encendemos el horno a temperatura media y lo dejamos..
- 2
En un bowl pequeño ponemos un poquito de agua tibia, una cuchara de harina integral, la cucharadita de azúcar y mezclamos bien.. A esa mezcla poner la levadura y dejar un rato hasta que empiece a tener volumen..
- 3
En un bowl ponemos la harina, le agregamos la sal fina y mezclamos bien..
- 4
Hacemos un hueco y ponemos el aceite.. luego agregamos la levadura preparada y un poco de agua tibia.. (lo echamos de a poquito el agua)
- 5
Amasamos bien hasta formar un bollo suave, no muy blando ni muy duro.. lo dejamos descansar un rato.. (yo lo hice un día frío, así que lo deje descansar sobre la cocina)
- 6
Cuando vemos que aumentó su volumen, volvemos a amasar y le damos formas lo ponemos en una fuente engrasada o con aceite, y otra vez los dejamos descansar..
- 7
Cuando doble su volumen lo ponemos al horno por unos 30, minutos.. yo lo pinte con huevo.. Para que tenga brillo....
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Espero les guste 😋
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