نضع الحليب على النار حتى يغلي.

نضع كريم كراميل على الحليب دقيقتين على النار،ثم نغلق النار تحتها ونتركها حتى تبرد، نضع السكر على النار حتى يذوب.

ثم نسكبه في الاكواب، نضع على السكر المحروق الكريم كراميل، نضعه في الثلاجة حتى يبرد.