مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان هارو پوست کنده و در روغن سرخ میکنیم. و یکی از بادمجان هارو کبابی میکنیم (برای خوش بو وخوش طعم شدن).
- 2
بعد از سرخ شدن بادمجانهارو داخل یه کاسه ریخته و باگوشکوب له میکنیم
- 3
پیاز و خورد کرده و در روغن ریخته تفتش میدیم تا طلایی شه..سپس سیر و نمک و زردچوبه و ادویه را بهش اضافه کرده و همه مواد رو کمی باهم تفت میدیم
- 4
حالا بادمجان های له شده رو به سیر و پیاز اضافه کرده و باز مواد را کمی باهم تفت میدیم
- 5
همینطور که بادمجان ها دارن با سیر و پیاز مزه دارمیشن. نعناع داغ رو حاضر میکنیم.
- 6
حالا کشک و ک با2.3لیوان اب رقیق کردیم به همرا نعناع ب بادمجان ها اضافه میکنیم و مواد راهم میزنیم
- 7
اجازه میدیم تا کشک بادمجان هم جا بیوفته و هم اب اضافیش تبخیر بشه..دراین مرحله مزه ش میکنیم و درصورتی ک احتیاج ب نمک داشت اضافه میکنیم.....
- 8
کشک بادمجان ما امادس حالا میتونیم داخل ظرف مورد نظر خود ریخته و با سیر و پیاز کشک و نعناع داغ تزیینش کرد....... نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجان کبابی
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#افطاری#کشک_بادمجان#کشک_بادنجان#کشک#بادمجان_کبابی#سبزینه
-
کشک بادمجان + تزیین
#کشک_بادمجان#تزیین#تزیین_کشک_بادمجان#سرآشپز_طلاییمن داخل کشک بادمجان کشک نزدم تا تزیین خودشو بیشتر نشون بده
-
-
-
-
کشک بادمجان
کشک بادمجان یک غذای فوق خوشمزه ست از نظر من😊😋 که توی مدت زمان کمی میشه درستش کرد.#کشک_بادمجان#کشک_بادمجان_آذر#حلیم_بادمجان#azar_cook
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجان
کشک بادمجون یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانیه که طرفداراش خیلی زیادن...کشک بادمجون معمولا با بادمجون سرخ شده درست میشه که میتونید اون رو با کبابی کردن بادمجون، به صورت رژیمی سرو کنید...#چالش_پیش‌غذا#چالش_عکاسی#چالش_تزیین#پیش_غذا#کشک_بادمجان
-
-
-
کشک بادمجان دودی رژیمی
#شام_سبک#شام#ابتکار#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان#دودی#رژیمی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات