Telur gabus keju

27 orang berencana membuat resep ini
Leni Supriyanti
Leni Supriyanti @cook_7841805
Jakarta

Source: dhe's kitchen

First trial sii sebenernya.. Lgsg jadi, anti gagal, enak, renyah. Tp jjur aq orgnya kurang tekaten milis" adonannya.. Apalagi kecil" bgtu.. Jdi ga kepegang kerjaan rumah yg lain 😂
Tp gpp laah.. Nambah" koleksi stok resep kuker utk lebaran nanti.
Berikut resepnya yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung sagu/kanji/tapioka
  2. 2 butirtelur
  3. 50 grmentega/margarin
  4. 100 grkeju cheddar, parut
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender telur, mentega/margarin, keju parut, dan garam smpai halus.

  2. 2

    Masukkan tepung sagu/tapioka dlm baskom, bolongi tengahnya lalu isi tengahnya dgn campuran telur yg diblender td.

  3. 3

    Aduk rata dgn spatula, lanjutkan dgn tangan smpai kalis

  4. 4

    Ambil sedikit saja adonan (kira"seruas jari kelingking) jgn besar" bund krna nanti pas digoreng adonannya ngembang.. Sya krna udah ga sabar yg terakhir jumbo" jdinya.. Hahahaha..

  5. 5

    Lanjut ke step: pilis"adonan sprti menggosok"kan tangan smpai berbentuk spt cendol,

  6. 6

    Masukkan ke penggorengan yg terisi minyak dingin (suhu ruang).

  7. 7

    Setelah sdh byk adonan yg terendam minyak, nyalakan kompor dgn api kecil/sedang.

  8. 8

    Diamkan smpai adonan sdkit mengapung, aduk rata (jgn diaduk jika adonan blm kokoh, nanti hancur)

  9. 9

    Jika sdh berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.

  10. 10

    Simpan dlm wadah tertutup jika gabus keju sdh benar" dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Leni Supriyanti
Leni Supriyanti @cook_7841805
pada
Jakarta
pemula di dapur 😄 selalu masak yg simple"..paling susah buat baking, makanya jrang bgt ngebaking 😄.dan satu lagi, paling gabisa utk plating" cantik 😭so, simply receipes is better for me 😄😳
Lebih banyak

Resep Serupa