Ayam Suwir #BikinRamadanBerkesan

Source: Xander’s Kitchen. #recook tp ayamnya saya ungkep (rebus dgn air sedikit hingga matang). trs kecapnya saya skip jg krn alergi kedelai. Enak banget ayam suwirnya wagelaseh, saking enaknya sampek blm move on. #3weekschalenge

#PejuangGoldenBatikApron -minggu 17-Notes: seperti biasa ya, saya masak versi sangat tidak pedas soalnya untuk bocah, kalau mau bikin pedas sah-sah aja ya (jumlah & jenis cabai merah disesuaikan saja ya, feel free 😉)Memang versi asli ayam suwir sebenarnya pakai santan.. Ini saya tidak pakai ya krn demi kenyamanan perut bapake..😁 Yg mau menambahkan santan silahkan saja ya.. Untuk versi yg tanpa santan ini menurut saya sama enaknya koq..Trus versi asli ayam suwir itu, ayamnya digoreng dulu, kalo saya ayamnya direbus ya, menurut saya lebih juicy ayamnya, hemat minyak goreng pula 😆 (buat yg mau digoreng ayamnya, boleh-boleh aja ya, kembali ke selera masing-masing) .. Untuk yg direbus, air kaldu rebusan ayamnya bisa untuk kuah sop atau kalau saya untuk kuah bakso, lumayan kan nambah menu untuk besoknya 😁Yukss ahh lanjut masak.. 😊#ayam #ayamrebus #ayamsuwir #masakansimple #masakanmudah #masakancepat #masakanrumahan

Masakan beberapa hari yg lalu, baru sempet nulis resepnya 😁 ayam suwir pedas, ayamnya bs di masak rada basah gitu atau sampai kering, aku lebih suka yg kering kaya gini, kalo mau pedes bgt bisa di banyakin cabenya, selamat mencoba buibuu 😊

Ini Ayam suwir sambal matah versi saya. Ayamnya bisa diganti ikan tuna juga. Mau dimakan pakai nasi putih cocok, atau coba2 pakai spaghetti juga enak.

Menu ini bisa disesuaikan tingkat kepedasannya ya, sesuai selera aja. Kebetulan yang saya buat ini tidak begitu pedas 😁

Ayam suwir yang gurih dan harum, resep dari mas Koko. Biasanya anak saya kurang suka makan ayam suwir, tapi dengan resep ini mereka sukaaa 😁 ayamnya tidak kering, lembut dan gurih. Resep asli ditambah daun kemangi dan cabenya lebih banyak. Karena anak-anak tidak bisa makan terlalu pedas, jadi saya kurangi. Kalau kemanginya pas gak ada stok 😅 dan anak saya kurang suka makan kemangi 🤭Sumber: Koko

Ada sisa ayam dan tahu tepung, mau dipanasin udan bosen karena udah dipake menu makan seharian kemarin. Jadi diolah lg aja biar g bosenin, dan pastinga g mubazir. Kalau mau pake ayam atau tahu fresh juga bisa, ayamnya direbus dulu sampau empuk terus di suwir2. Waktu merebus bisa kasih aromatic atau rebus polosan karna kan nanti diolah lagi.

Selamat hari raya Idul Fitri buat teman2 yg merayakan ya 😊 Semoga sehat-sehat semua. Nah, saya juga ikut pesan ketupat dan sayur kacang panjang sama teman. Tadinya mau bikin opor ayam tapi perut saya gak tahan kalau terlalu banyak makan masakan bersantan atau terlalu berlemak. Suka tapi perutnya gak bisa kompromi 😁Akhirnya ayamnya dibikin suwir pedas saja. Cari resep yg simple ketemu resepnya mbak #ucha gwtka. Simple banget nih tapi mantap rasanya 👍😋😋Saya cuman bikin porsi dikit jadi saya tulis resepnya sesuai dengan yg saya masak ya 😁 Air rebusan ayamnya saya pakai untuk masak ayam suwirnya, jadi makin enak 😋Cobain ya 😉(24/05/2020)#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2

Alhamdulillah..Menu ayam kali iniAyam sisit atau bisa di katakan juga dengan ayam suwir.Dari resep asli ada beberapa tambahan dari saya yaitu serai dan daun jeruk ya, untuk cabe menyesuaikan saja sama ibu² yg suka pedas, kebetulan saya bikin untuk anak² juga jadi cabe nya saya sesuaikan dengan tingkat kepedasan buat keluarga di rumah.Source : Amelia Tjaswatie#PejuangGoldenApron3

Masih punya ayam ungkep 6 potong, digoreng udah, dibikin menu lain deh krn anak saya kurang suka makan menu yang sama dalam satu hari, jadi ayamnya saya suwir dimasak balado, ini buat isian nasi bakar, pelengkap nasi uduk juga enak lho#cookpadcommunity_kalsel

Me-recook dari Ayu Ciprut.Bingung ayamnya mau dimasak apa, jadilah dimasak suwir yang simpel😄😄😄Selamat mencoba dan selamat makan

Ayam suwir mesra ini paling favorit di keluarga saya, biasanya di sajikan dengan sayur asam. Ayam suwir ini mudah sekali dibuat. Selamat mencoba bunda-bunda