نحمص السمسم تحميصه خفيفه حتى لا يغمق لونه

نقوم بطحن السمسم جيدا جدا حتى يصبح عجينه سائله

نضع السمسم المطحون في الخلاط ونسكب عليه الزيت ونضربهم جيدا

تسكب الطحينه في علبه معقمه وتحفظ في الثلاجه

يمكن التحكم في قوام الطحينه حسب كميه الزيت