Pempek pistel #BikinRamadanBerkesan

Kalo orang Palembang mah gak lengkap buka puasa tanpa pempek 😅 coba coba buat sendiri eh jadi.. alhamdulillah 😂
Source : dapur mak mona 👍
Pempek pistel #BikinRamadanBerkesan
Kalo orang Palembang mah gak lengkap buka puasa tanpa pempek 😅 coba coba buat sendiri eh jadi.. alhamdulillah 😂
Source : dapur mak mona 👍
Cara Membuat
- 1
Membuat isian: tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ebi, garam dan pepaya parut. Masak hingga pepaya cukup lembut. Sisihkan
- 2
Membuat pempek: campur tepung, garam dan air, aduk rata. Lalu masak hingga adonan kental dan berat, dengan api kecil agar tidak gosong. Lalu dinginkan.
- 3
Setelah adonan dingin, masukkan telur aduk rata.
- 4
Tuang sagu perlahan, uleni perlahan hingga kalis dan bisa dibentuk.
- 5
Ambil atau bagi adonan pempek, lalu bulatkan, pipihkan sedikit, isi dengan isian. Lalu pilin ujung-ujungnya. Saya kerja sama dengan kakak, maklum masih belajar. Abaikan jika kurang rapi.
- 6
Lalu goreng pempek dengan minyak panas, api sedang hingga matang.
- 7
Sesuai selera, dirumah senangnya pempek pistel yang lebih garing.
- 8
Angkat tiriskan
- 9
Sajikan dengan cuko
Resep Serupa
-
Pempek pistel Pempek pistel
Cemilan wong kito galo..pempek pistel(pastel) ini di isi dgn parutan buah pepaya muda dan ebi yg ditumis..disajikan bersama kuah cuko lemak 👍 nian kato wong palembang..😊 satu lagi adonan pempek ini bisa jg dibuat jd pempek bohong(bohongan tanpa ikan julukan dari almrhm ibuku)😊😓 bisa dibuat bentuk lenjer dan kapal selam(diisi telur) dgn cara direbus . Dan untuk kuah cuko sudah ada di resepku pempek ikan tenggiri di lihat ya. Dapur Mak Mona -
Pempek Pistel (dos) Pempek Pistel (dos)
Lagi pengen makan pempek,cuma ga nemu ikan. Akhirnya tetap eksekusi pempek tanpa ikan. Jadilah pempek dos pistel ini (enak bangettt). Resep agak berbeda dengan resep pempek dos yang pernah ku share ya..kali ini aku menggunakan resep yang irit telur (hanya 1). Hasil akhir tetap lembut dan enak,sagu ditambah sedikit demi sedikit ya jangan sekaligus. Kalo adonan sudah bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan,stop. 400gr sagu tadi ga aku pakai semua,masih ada sisa. Theresia Linda -
Pempek Pistel (Versi Pempek Dos) Pempek Pistel (Versi Pempek Dos)
Bukan wong Plembang namanya kl ga nyemilin pempek 😄😄.Mumpung lg long weekend, agak repot dikit gpp. Di Palembang ada dua versi pempek, pake ikan giling dan tidak pake ikan. Kali ini bikin pempek yg tidak pakai ikan alias pempek dos. Rasanya joss!!!👍👍 Satu resep ini jadi sekitar 40 pempek, bisa menggunakan setengah resep. Ini foto sebelum digoreng yaa, ga sempet foto setelah jadi 😥 karena abis diangkat dr penggorengan langsung diserbuu... Hahaha Reinanda Mutiara -
226. Pempek Kates Lembut 226. Pempek Kates Lembut
Orang palembang pasti tau banget sama pempek ini.Cara buatnya jg simple, tanpa ikan dan rasanya tetap enak. Noona Hilda ✅️ -
Pempek Pistel/ pempek dos kates Pempek Pistel/ pempek dos kates
Bismillah..Bikin pempek pistel karena ga sengaja ceritanya. Jadi aku dikasi pepaya muda, trus bingung mau diolah apa. Kalo cuma disayur santan pasti ga ada yg nyentuh di rumah. Akhirnya dibikin cemilan jadi pempek pistel deh..Source: @cook_7747511_nana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Safs Oemar (Ana) -
Pempek pistel Pempek pistel
Ada pepaya muda di kasih sm tetangga eh....langsung kepikiran mau di buat pempek pastel cuss langsung di eksekusi 😂 Hellen Handru -
Pempek Pistel Pempek Pistel
Karena lagi #dirumahaja dan rindu pengen mudik ke Palembang, ujung-ujungnya bikin pempek yang mudah, simpel, dan murah meriah. Pempek ini juga bisa dijadiin dagangan, murah dan yang pasti enak. Damayanti Pratiwi -
Pempek Pistel Dos palembang Pempek Pistel Dos palembang
Ini pempek kesukaan pak suami dan anak gadisPempek dos artinya pempek tanpa ikanKalo merantau gini harus sering2 bikin pempek karena agak susah cari yang jual pempek apalagi pempek pistel ini Melta Kiki -
Pempek pistel / pempek dos kates Pempek pistel / pempek dos kates
Pempek pistel ialah pempek yang berbentuk seperti pastel, dengan isian tumisan papaya, bisa langsung digoreng setelah dibentuk, bisa juga direbus terlebih dahulu.Disini saya pakai setengah resep dari resep asli.Source: ci junita "xander kitchen" Nana Hanif -
Pempek Pistel Kates Pempek Pistel Kates
#festivalRamadanCookpadBagi orang palembang pempek bisa juga jadi makanan untuk sarapan, makan siang, cemilan sore dan makan malam.. Pempek bisa disajikan dalam segala suasana... Apalagi bersama pendamping yaitu cuko pempek.. Sehari saja gak makan pempek bagi orang palembang rasanya hidup akan hampaa.. Bisa dibilang lebayy.. Tapi kenyataanya memang begituu.. Hihi.. Silahkan dicoba dan direcook..🤗#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito Riya Malikha -
Pempek Pistel dan Pempek Ebi (Dos) Pempek Pistel dan Pempek Ebi (Dos)
Sebagai anak rantau pasti selalu rindu makanan khas daerah asalnya. Tak terkecuali saya dan suami yang sangat rindu dengan "Pempek Dos Pistel dan Ebi", salah satu jenis pempek favorit kami di kota Palembang 🥰. Sayangnya pempek pistel dan ebi kurang populer di kota2 lain. Pempek pistel adalah pempek yang isiannya berupa tumisan pepaya muda, sedangkan pempek ebi adalah pempek yang isiannya berupa ebi sangrai yang dihaluskan. Pempek pistel dan pempek ebi bisa dibuat dengan ikan maupun tanpa ikan (dos). Kali ini saya akan membuat pempek pistel dan ebi dos (tanpa ikan) 🩷.Resep mebuat pempek dos pada umumnya sama, hanya saja kita perlu menyesuaikan banyaknya bahan sesuai dengan banyaknya pempek yang ingin kita buat. Resep pempek dos ini juga tidak hanya bisa diisi tumisan pepaya atau ebi, namun juga bisa diisi telur. Sesuai selera moms mau diisi apa 😉.#Sumsel #PempekPistel #Palembang Nur Aina -
Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘ Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘
Beli udang jerbung dan karena lagi diet udang cuma direbus aja, jadi air rebusan, sisa kulit dan kepalanya bisa dibikin pempek. Pempek pistel adalah salah satu makanan Favorit ibuku, kalo bikin pempek pistel biasanya kita nyemil bareng sambil nonton tipi 😂. Ceritanya pengen agak romantis ke ibu dibulan desember ini, tadinya pengen kirim gambar via WA kalo aku bikin pempek pistel Pink (saya pakai buah naga untuk warna Pink nya)...eh pas direbus warnanya jadi luntur 😜, gpp yg penting cintaku ke Ibu ga luntur🙏⚘Kalo rasa sih tetap.enak..tapi hasil warna yang diinginkan kurang dapat.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#PejuangGoldenApron2 MD's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar