Suir jamur tiram menjadi tipis tipis, kemudian cuci jamur sampai bersih

Kocok telur ayam, kemudian masukkan jamur yang telah dicuci bersih kedalam kocokan telur ayam.

Campurkan tepung terigu+maizena+tepung sajiku kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa

Masukkan jamur yang telah dicampur dengan telur kedalam tepung terigu

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan jamur kedalam minyak dengan api kecil, goreng sampai warna menjadi keemasan

Angkat dan tiriskan

Sajikan dan santap dalam keadaan masih hangat